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David Béhar Deux jours Deux nuits

Un vin de syrah, peu alcoolisé (11,5%), harmonieux et expressif. La bouche à la fois souple, équilibrée et sapide laisse beaucoup de fraîcheur en finale.
Un régal !

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6 Produits

14,00 € TTC

David Béhar

Deux jours Deux nuits (2021)

Vin de France

France - Languedoc

            

                  

Unique cuvée produite par David Béhar à partir d'une petite vigne (20 ares) de syrah sur le terroir de Saint-Chinian, à 150 m d'altitude, exploitée en agroforesterie.
Micro-domaine, micro-parcelle, micro-cuvée, une toute petite production à découvrir d'urgence.

               

Cépages :

100% syrah
Courte macération de 2 jours et 2 nuits.

Notes de dégustation :

Nez très ouvert qui exprime le fruit d'une syrah du Rhône septentrional. Vin harmonieux et expressif. Le poivre domine subtilement les notes de fraise et de mûre. La bouche à la fois souple, équilibrée et sapide laisse beaucoup de fraîcheur en finale. Un régal !

 Style de vin : 

 Vin rouge frais et fruité

 Accord mets et vins :

Carré de cochon fermier et ratatouille méridionale. Caillette ardéchoise aux blettes et épinards.

 Potentiel de garde dans votre cave :

 3 ans

 Analytique :

75 cl - 11,5 % volume

 Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

 

 

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Vin de France
Couleur : Vin rouge
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Millésime : 2021
Garde : Potentiel de garde de 5 ans
Style de vin : Vin rouge frais et fruité
Cépages : Syrah

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