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Benjamin Darnault Boulevard Napoléon L'Abeuradou
Nommé d'après l'ancien nom d'une rue du village de La Livinière, Minervois : Boulevard Napoléon est le partenariat entre le restaurateur Trevor Gulliver, le Chef Fergus Henderon et le vigneron Benjamin Darnault.
Très joli cinsault frais et profond.
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Benjamin Darnault
Boulevard Napoléon - L'Abeuradou 2018
Languedoc
Nommé d'après l'ancien nom d'une rue du village de La Livinière, Minervois : Boulevard Napoléon est le partenariat entre le restaurateur Trevor Gulliver, le Chef Fergus Henderon et le vigneron Benjamin Darnault.
Cépages :
100% cinsault
Notes de dégustation :
Robe translucide rouge cardinal avec des reflets carmin. Délicieux et juteux, il s’agit d’un cinsault moins corsé que d’autres avec beaucoup de fruits rouges (certains cinsaults ont des goûts de fruits plus foncés). Ce millésime se rapproche pas mal d’un gamay; on peut facilement le mettre au frais. Sous les fruits juteux se trouvent des arômes de fruits bleus attrayants et du poivre noir.
Style de vin :
Vin rouge complexe et élégant.
Accord mets et vins :
Filet-mignon de cochon croustillant à l’orange. Tarte fine d’escargots de la garrigue en persillade.
Potentiel de garde dans votre cave :
8 ans
Analytique :
75 cl - 14,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
| Pays : | France |
| Région : | Languedoc |
| Appellation : | Pays d'Hérault |
| Couleur : | Vin rouge |
| Type d'agriculture : | Agriculture conventionnelle |
| Millésime : | 2018 |
| Garde : | Potentiel de garde de 8 ans et plus |
| Style de vin : | Vin blanc complexe et élégant |
| L'avis des guides : | Revue du Vin de France, Parker |
| Cépages : | Cinsault |
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