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La Rectorie Barlande (blanc)
Barlande s'impose en délicatesse avec des notes d'acacia et de fruits blancs.
Cette cuvée a un profil pointu et une magnifique finale de cailloux et de poivre blanc
3 Produits
Domaine de La Rectorie
Barlande 2020
Collioure AOC
France - Roussillon
Cuvée rare issue d’une seule parcelle complantée de 4 cépages, vieilles vignes plantées en 1936 en altitude (300 m), orientation sud-est, protégée du soleil couchant.
Cépages :
85% grenache gris, 5% grenache blanc, 5% carignan blanc, 5% carignan gris
Pressurage direct, fermentation en barriques, élevage 8 mois sur lies, bâtonnage tous les jours pendant la fermentation puis une fois par semaine jusqu’en décembre.
Mise en bouteille au printemps.
Notes de dégustation :
Barlande s'impose en délicatesse avec des notes d'acacia et de fruits blancs. La bouche est à la fois ample et fraîche, dotée de fins amers en finale. Cette cuvée a un profil pointu, une belle allure saline et une magnifique finale de cailloux et de poivre blanc.
Style de vin :
Vin blanc remarquable.
Accord mets et vins :
Tagliatelles aux langoustines et bisque au thym. Ceviche de daurade aux baies roses, huile de sésame grillé et pignons torréfiés.
Potentiel de garde dans votre cave :
20 ans
Analytique :
75 cl
13,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
| Pays : | France |
| Région : | Roussillon |
| Appellation : | Collioure |
| Couleur : | Vin blanc |
| Type d'agriculture : | Agriculture conventionnelle |
| Millésime : | 2020 |
| Garde : | Potentiel de garde de 8 ans et plus |
| Style de vin : | Vin blanc remarquable |
| L'avis des guides : | Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker |
| Cépages : | Grenache Gris, Grenache Blanc , Carignan blanc, Carignan gris |
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