Robe de couleur rouge rubis. Nez aux subtiles notes de violettes et fruitées. En bouche des fruits noirs mûrs.
Une chair tendre et séveuse qui procure un plaisir intense.
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Date de disponibilité:
Olivier Pithon
Laïs 2020
France - Roussillon
Nommée d'après le nom de la vache du vigneron, c'est la principale cuvée du domaine. Accessible jeune, elle permet d'attendre l'épanouissement des grandes cuvées parcellaires.
Cépages :
Grenache noir, carignan et mourvèdre.
Notes de dégustation :
Vinifié séparément, chaque terroir et chaque cépage apporte ici sa touche délicate pour élaborer in fine un vin rouge de personnalité, reflétant la diversité des terroirs du Roussillon. Robe de couleur rouge rubis. Nez aux subtiles notes de violettes et fruitées. En bouche des fruits noirs mûrs. Dévoilant une texture ample, il est assez soutenu en finale par des tannins patinés. Une chair tendre et séveuse qui procure un plaisir intense.
Style de vin :
Vin rouge puissant et complexe.
Accord mets et vins :
Potentiel de garde dans votre cave :
12 ans
Analytique :
75 cl - 13,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Pays : | France |
Région : | Roussillon |
Appellation : | Côtes du Roussillon |
Couleur : | Vin rouge |
Label | Vin Bio (AB), Vin biodynamique (Biodyvin) |
Type d'agriculture : | Agriculture biologique, Agriculture biodynamique |
Millésime : | 2020 |
Garde : | Potentiel de garde de 8 ans et plus |
Style de vin : | Vin rouge soyeux et fruité |
L'avis des guides : | Bettane & Desseauve, Parker, Revue du Vin de France |
Cépages : | Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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