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Judith Beck, vigneronne talentueuse, tel un architecte, a créé un petit trésor associant une présentation soignée pour un vin tout en équilibre et fluidité, aux fruits précis, vibrant, aux courbes douces.

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5 Produits

Disponible

16,60 € TTC

Weingut Judith Beck

Beck Ink 2020

Autriche - Burgenland

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Judith Beck, vigneronne talentueuse, tel un architecte, a créé un petit trésor associant une présentation soignée pour un vin tout en équilibre et fluidité, aux fruits précis, vibrant, aux courbes douces. Le vignoble est conduit en agriculture biodynamique.

           
 
   Cépages :
 Au 80% de Zweigelt s’ajoutent 20% de Saint Laurent.
Les vignes poussent dans des parcelles situées autour des villages de Gols et de Pamhagen, aux extrémités nord et sud du Neusiedler See. La fermentation se fait spontanément en cuves inox, l’élevage en barriques usagées durant 8 mois
 
    Notes de dégustation :
Croquant c’est le mot, et une acidité rafraîchissante pourvu de tannins enrobés. C’est le vin de soif par excellence.
Vin d’aujourd’hui et de demain, symbole de modernité, il a de quoi surprendre.

    Style de vin :
Vin rouge très fruité et souple.

    Accord mets et vins :
Takati de thon rouge au sésame. Tartare de boeuf.

    Potentiel de garde :
4 ans dans votre cave.

    Analytique :
75 cl. 12 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».

Pays : Autriche
Région : Burgenland
Couleur : Vin rouge
Label Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Millésime : 2020
Garde : Vin prêt à boire
Style de vin : Vin rouge léger et fruité
Cépages : Zweigelt, Saint Laurent

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