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Catherine Bernard produce due annate originali su 3 ettari in agricoltura biologica solo in vino rosso, nella zona di Saint Drézery a nord-est di Montpellier.
Questa bottiglia, una miscela di marselan e mourvèdre, stupisce nell'atmosfera attuale per produrre vini molto meridionali con caratteri opulenti (legnosi) e concentrati (estrazione di una confettura di frutta). Fai attenzione al filone e al buon umore nei vigneti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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