Tenuta Valensac 

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La Tenuta Valensac è di proprietà della famiglia Lafon da diverse generazioni. Vivendo a Bruxelles, la gestione della tenuta è affidata a Edwige Thuillé, una giovane donna dinamica e intraprendente.

Questa proprietà di 49 ettari, situata a soli una decina di chilometri dal Mediterraneo, nel cuore della Linguadoca-Rossiglione, beneficia dell'influenza marittima e dei terreni freschi, condizioni ideali per la produzione di vini bianchi equilibrati.

Il Domaine de Valensac coltiva vitigni abbastanza classici per questa regione, sauvignon, merlot, cabernet sauvignon, chardonnay (di cui quasi 22 ettari) ma anche vitigni molto più improbabili in Linguadoca come Petit Manseng, Riesling o Petit Verdot, che conferiscono al Domaine una vera originalità.