Il Château de Montpezat è un luogo magico circondato da vigneti situato tra Pézenas e Caux. È con passione che Christophe Blanc coltiva le sue vigne di vitigni mediterranei. La gamma è composta da vini fruttati ed eleganti, ma anche da vini più complessi da invecchiare.
Il Château de Montpezat si trova a Pézenas, nel cuore della Linguadoca. Pézenas si distingue per la sua storia. Originariamente una città gallica, poi una colonia romana, nel Medioevo la città divenne la capitale commerciale e culturale della regione. Molière e il suo famoso teatro hanno dato qui anche le sue migliori performance.
Dal XVI secolo, lo Château de Montpezat estende i suoi vigneti nel cuore della Linguadoca.
Di proprietà della stessa famiglia da tre generazioni, è ora Christophe Blanc che tiene le redini della tenuta di 30 ettari.
I suoi vini sono prodotti con metodi sostenibili e rispettosi dell'ambiente dal 1988. Laurence e Christophe Blanc producono vino senza l'uso di prodotti chimici di sintesi, pesticidi, insetticidi o fertilizzanti. I rendimenti sono controllati. Il contenuto di solfito è ben al di sotto della soglia regolamentare.
Dal 2009, la tenuta è certificata da Qualité France in agricoltura biologica.
Che carattere dall'apertura, una delizia di intensità espressa sulla maturità del frutto bianco, agrumi con spezie!
Situato tra Pézenas e Caux, il Castello di Montpezat circondato dai suoi 30 ettari di vigneti appartiene alla stessa famiglia da 3 generazioni. Una miscela di vitigni tipici della Linguadoca con aromi di garrigue e frutti rossi maturi.
Un bianco non leso che offre molta freschezza, un buon equilibrio e una buona persistenza.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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