Delord è una delle poche case di Armagnac ad utilizzare entrambi i metodi di distillazione: la distillazione continua tipica dell'Armagnac e la distillazione a doppio tostatura.
Le cantine hanno più di 1.000 botti e una dozzina di tini di quercia che maturano e proteggono l'Armagnac eaux de vie. Le annate più vecchie sono conservate in una bottiglia, al riparo dalla luce, in una stanza chiamata il Paradiso.
Fu nel 1893 che Prosper Delord fondò la Casa di Delord. Oggi, Jérôme e Sylvain, i suoi pronipoti, continuano la tradizione familiare sotto l'occhio protettivo del loro padre, Jacques.
Il vigneto Maison Delord copre una superficie di 42 ettari, suddivisi in 11 parcelle situate nel comune di Lannepax. È composto dai 4 vitigni tradizionali dell'Armagnac: Ugni-blanc (56%), Colombard (24%), Baco (14%) e Folle-Blanche (6%).
Delord è una delle poche case di Armagnac ad utilizzare entrambi i metodi di distillazione: la distillazione continua tipica dell'Armagnac e la distillazione a doppio tostatura.
Le cantine hanno più di 1.000 barili e una dozzina di botti di rovere che maturano e proteggono le eaux de vie di Armagnac dal 20° secolo a oggi. Le annate più vecchie sono conservate in una bottiglia, al riparo dalla luce, in una stanza chiamata il Paradiso.
Jacques e Sylvain Delord, i nasi della casa, assaggiano, selezionano e sposano le eaux de vie. Dopo Prosper, Gaston e Georges, sono i garanti della tipicità degli armagnac Delord.
Fratelli Delord a Lannepasse nel Gers Un armagnac su frutta candita, prugne, spezie e tabacco biondo
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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