Elenco dei prodotti per produttore Suertes del Marqués

Francisco Javier García Núñez e i suoi figli Jonatan e Francisco, che provengono da una famiglia con una lunga tradizione vinicola, hanno creato Suertes de Marqués nel 2006, mantenendo la tradizione agricola della regione. Con questo in mente, hanno iniziato a fare vini che si concentrano sulla qualità e sono prodotti esclusivamente da vitigni autoctoni delle Canarie. Nel 2008, l'enologo Roberto Santana, che prima lavorava per la cantina Casa Castillo a Jumilla, si è unito al progetto.

Situata nelle medianías (una zona tra 350 e 700 metri sul livello del mare) di La Orotava (Las Suertes), la cantina ha un vigneto di 9 ettari. La maggior parte del vigneto è costituita da viti secolari di Listán bianco e nero coltivate secondo il particolare sistema dei cordoni multipli; il resto del vigneto è costituito da viti giovani e vecchie di varietà autoctone (pedro ximenez, tintilla de rota, baboso negro) coltivate a spalliera e cordone trenzado

La proprietà ha 21 appezzamenti identificati secondo la composizione del suolo, l'orientamento, l'altitudine e la temperatura. Ogni appezzamento è analizzato, controllato, lavorato e vinificato separatamente. Questo processo permette ad ogni vino di riflettere la personalità del terreno. L'azienda interferisce il meno possibile nel processo di vinificazione e utilizza tini di cemento aperti e non rivestiti e tini di rovere francese per la fermentazione e la maturazione.