Elenco dei prodotti per produttore La Closeraie

Nella regione della Linguadoca, una tenuta di sette ettari affacciata sulle terrazze del Larzac, del Monte Saint Baudille e della Roccia della Vergine. Nel 2017, Marie e Paul si sono innamorati di questo luogo circondato dalla foresta e dal fiume, situato nel comune di Saint-André-de-Sangonis.

Paul e Marie Ryckwaert creano il loro vino per piacere.

Formatasi come sommelier presso l'Università del Vino di Suze la Rousse nel 1999, Marie gestisce da 20 anni un club di scoperta del vino con un concetto di selezione mensile di vini di una diversa denominazione distribuiti agli abbonati. Negli ultimi 15 anni, Marie ha usato Paul come cavia per convalidare le sue selezioni. È senza lamentarsi troppo che Paul gioca al gioco della degustazione. Paul, che lavora nel settore automobilistico da 40 anni, con la bandiera a scacchi nel mirino, si augura una pensione serena e verde. L'incontro con Marie e il vino è una bella idea per il futuro da condividere insieme.
Oggi, tutte le sere e tutti i fine settimana sono dedicati alle vigne perché un buon vino nasce sempre da una buona uva, è con il piccone e le forbici che tutto accade.