Nel 1995, Fréderic Albaret di Montpellier acquistò 13 ettari di vigneti a Cabrerolles sul terroir delle Faugères e creò il Domaine Saint Antonin. Sono in offerta tre annate, Les Jardins, Lou Cazelet e Les Magnoux. Questi vini sono tipici della denominazione, aromi di frutti rossi e neri, densi, sfumature di cedro, vellutati e croccanti.
Questo vino ha un colore viola rubino chiaro e chiaro. Il suo naso molto espressivo offre un bouquet fruttato con note di ciliegia, lampone, fragole schiacciate, viola e spezie dolci. La bocca, rivela subito il suo lato affascinante e tenero, i tannini sono fini e ben rivestiti dal frutto.
Un naso pieno di agrumi ed erbe aromatiche. Al palato ci sono frutti bianchi, spezie e la freschezza della menta.
Il naso è molto espressivo con un bouquet fruttato di ciliegia, lampone, fragola schiacciata, viola e spezie dolci.Al palato rivela subito il suo lato affascinante e tenero, i tannini sono fini e ben rivestiti dal frutto.
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