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La nostra selezione di vini biologici o naturali di viticoltori eco-friendly.
Vino dal colore rubino a bassa intensità.Naso con note di frutti rossi e spezie. Questo rosso rivela un'acidità rinfrescante ed è dotato di tannini carnosi. Offre una bocca elastica che termina con un finale piuttosto persistente.
Questo vino bianco da macerazione (orange wine) è bluff: note di agrumi, frutta candita e fiori bianchi, palato fresco e seducente, che mescola sensualità e vivacità.
Frutta intensa e matura, ciliegia, liquirizia, pepe nero e note di cuoio nobile. Affinamento della consistenza in bocca.Grande Pic-Saint-Loup!
Questo aligoté ci offre un profilo che guadagna in golosità. Al naso mostra aromi di nocciola fresca e mela nonna-fabbro, la bocca è rotonda, l'acidità porta vivacità e una certa tensione, il finale presenta piuttosto amari.Un'Aligoté borgognona di gastronomia!
Vino arancione, speziato, limonoso, salivante con quel finale di tè earl grey.Un vino raro
Quebec Product Harvest 2012 Il sidro agricolo è composto da 4 varietà di mele da sidro. Le mele vengono raccolte e pressate immediatamente.Il succo così recuperato fermenta naturalmente trasformando gradualmente lo zucchero in bolle di alcol e gas. Il risultato è un sidro di carattere dal sapore segnato dalla miscela scelta. Di solito è mezzo secco tra...
Una miscela delle diverse parcelle della tenuta, questo superbo Chablis è sia complesso che accessibile.
Prodotto da vecchie vigne della tenuta, invecchiato su fecce fini in tini di cemento ovoidali per diversi mesi, questo vino esprime schiettezza ed equilibrio intorno a una bella materia fresca e finemente salina.
Homo Habilis rivela un'ammirevole trasparenza di sapore, con sottili note speziate che annaffiano il frutto. Un ottimo vino, potente ma elegante e vivace!
Le note di frutti bianchi che dominano. L'attacco è fresco, teso e le note saline esaltano il suo delicato fruttato in bocca.
Un vino molto elegante.Una bocca tenera e soave seduce il palato con la sua intensità matura della ciliegia foderata con tannini setosi dando vita a un finale persistente.Il lato naturale di questo bellissimo pinot impressiona!
La bocca è lunga, ampia, minerale, fresca, floreale (acacia, biancospino) e finemente speziata.Vino molto bello, complesso, che darà il meglio di me in pochi anni.
Un raro rancio secco non vintage, proveniente da vini dal 2005 al 2014.Vino profondo e molto complesso.
Ciliegia, lampone, affumicato. Succoso, denso e gustoso al palato. Lunghezza fresca sulla frutta e sulle spezie.Espressione molto naturale di una carne gustosa!
Prodotto da un appezzamento di terreno in altitudine, invecchiato in un unico vaso. Un vino dinamico, con un mordente franco e tannini ariosi. Ottimo equilibrio tra potenza, freschezza e generosità.
È un Sauvignon molto compatto, complesso e concentrato, con aromi di pietra focaia, limone grigliato e pasticceria al frutto della passione. Al palato ha una consistenza morbida, con aromi di pesca, limone e mango che reggono bene.Ammirevole!
Il tessuto del vino è denso, c'è una dimensione del cibo. L'energia arriva lentamente; dopo un'attesa si alza facendo, da sbuffo, sempre più pietroso, nutrito. Finale sugli amari.Bellissimo vino locale.
Belle note di frutta nera, copertina nera, more, liquirizia, tocchi empyreumatici. È un vino profondo, molto vivace, con una bella persistenza nel finale.Un bandolo seducente!
Il fascino di questo vino è che combina perfettamente aromi di ribes nero e mora selvatica con note di garrigue, che fanno sognare e salivare tutti gli amanti dei vini solari.Bottiglia molto bella per la sua lunghezza, la sua purezza e il piacere portato.
Syrah di Stefano Amerighi è, senza dubbio, uno dei migliori Syrah in Italia, se non il migliore!
Il Mourvèdre è il re in questa cuvee basata su un terreno!Il Mataro offre un'espressione profonda, densa, strutturata e complessa. Questo Mourvèdre su ghiaia calcarea, completato da Syrah e Grenache, offre note di amarena con intenso legno di ginepro.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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