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Vino dalla Francia
Attenzione che è un UFO! Oggetto vino non identificato. Questo vino proviene da un complantation, per lo più viti pre-fillosserici e vitigni a volte quasi scomparsi.Un vino strabiliante, libero e così buono!
Volume, frutta matura, spezie, "maleducazione" ma anche calore, umano, quello che produce i vini degli amici.
Questo vino combina riesling e pinot nero vinificato in bianco. Se ti piace scoprire vini che sono fuori dai sentieri battuti, questo bianco atipico ti sedurrà!
Questo vino è ossidativo nella sua tavolozza aromatica: acacia, mela molto matura, spezie e frutta secca come la nocciola e la noce, il tutto sostenuto da amari fini e molto nobili sul finale.Sorprendente e ammaliante!
Vino carnoso e fruttato.Sorprende per la rotondità e la delicatezza dei suoi tannini, soprattutto per un carignan così giovane!
Un vino Syrah, poco alcolico (11,5%), armonioso ed espressivo. Il palato è morbido, equilibrato e sapido, con una grande freschezza nel finale.Una vera delizia!
Aromi di fragole dai boschi, lamponi...Una vera delizia!
Al naso si presenta con note floreali, fruttate e minerali.Al palato è un vino rinfrescante con aromi di mela, agrumi e miele.Gustoso.
Apprezziamo il lato minerale che dona una lunghezza enorme che termina sull'amarezza molto classica della clairette. Splendida!
Un vino gastronomico, elegante e raffinato, che unisce note floreali e mineralità.
Vino bianco secco, piccolo vitigno manseng, vinificato come un rosso, macerato.Una bocca leggermente tannica ma senza pesantezza, un finale lunghissimo.
Vino Chardonnay, dimostrativo, relativamente potente, che sviluppa piuttosto amari ed elasticità in mezzo alla bocca, note di frutta del frutteto, scorza di agrumi
Il vino è rotondo, i tannini presenti e ben sciolti, e l'acidità è ben controllata, portando sia un lato fresco senza essere nervoso, ma con una tensione che manterrà questo vino qualche anno.
Vino corposo, con note di fiori d'arancio e timo, il palato è avvolgente e al contempo offre dinamismo e freschezza.
Nel bicchiere esplode un cesto di frutta selvatica, con spezie e note di gariga mediterranea. I tannini morbidi lasciano spazio a un finale fresco e sapido.Un'eleganza formidabile!
Al naso agrumi e frutta secca. Bella presenza minerale in bocca, un pizzico di acidità e un grasso elegante da finire. Un bel vino.
Al naso è di notevole finezza e complessità. Al palato è corposo, rotondo, fine ed elegante.
Fatto dal raro vitigno minustellu (graciano), questo vino offre un naso inebriante di ciliegia kirsch, cuoio nobile e prugna secca. Il palato succoso è meravigliosamente delicato, elegante, saporito e persistente.Un vino molto bello con una morbidezza vellutata.
Un'esplosione di aromi di fragole e frutti di bosco. Molto fresco al palato, con tannini morbidi che lasciano una sensazione vellutata. Un vino molto espressivo, gioioso e delicato.Il Cinsault al suo meglio!
Questo vino è generoso, vivace, con una personalità meridionale e golosa che offre una struttura robusta e untuosa che fa venire voglia di averne ancora.
Un Grenache molto fine su un terreno argilloso-calcareo.Un vino potente ma con un perfetto equilibrio tra frutta, alcol, tannini e freschezza minerale.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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