Catalogo
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Le denominazioni dei terroirs della Linguadoca Rossiglione.
Ci auguriamo che vi piaccia la nostra selezione di vini provenienti da una delle regioni più dinamiche della Francia, Languedoc Roussillon.
Tutti i vini sono prodotti in piccole quantità nel modo più naturale possibile, la maggior parte con metodi biologici o biodinamici.
Il nostro obiettivo è sempre stato quello di lavorare nel modo più diretto possibile con i produttori che esprimono i loro terroirs o la distintività dei loro vitigni.
Annata rinomata della denominazione Pic Saint Loup, la grand cuvée è ricca di sostanza e struttura. Un bel colore dorato. Aromi di miele e frutta secca.La bocca è franca con un bell'equilibrio. Buona persistenza e ottimo potenziale di invecchiamento.
Abito brillante con una mandorla al pistacchio dominata dal naso a cui mescola note di litchi.La sua bocca è potente e generosa.
Frutti bianchi, fiori bianchi, agrumi e qualche tocco di griglia formano un insieme bello, fresco, equilibrato e ricco.La freschezza del terroir di Saint-Privat emerge con forza in questo vino bianco della Linguadoca.
La bocca è calda con frutta, carattere e un po 'di equilibrio. una cuvée di assemblaggio prometteva un futuro luminoso.
Questo vino è caratterizzato dalla finezza e dalla complessità dei suoi aromi, dall'eleganza e dalla potenza della sua struttura in bocca.Un vino gastronomico che si consiglia di mettere in una caraffa prima di servire.
Purezza e concentrazione accentuate da un'intensa acidità che lega la struttura in un carattere cristallino che dà l'impressione di essere pronti ad esplodere.Una sensazione salata in bocca con note di iodio, un vino che incuriosisce!
Questa annata è la più rappresentativa della tenuta, riunisce tutti gli appezzamenti della tenuta e tutti i vitigni per crearne uno.Vino rotondo, complesso con tannini già sciolti.
Notevole equilibrio tra frutta e materia. Una bella bottiglia da aprire ad un pranzo domenicale.
Eccelle per la persistenza dei suoi tannini fusi con accenti di garrigue.Questo vino è concentrato ed elegante.
La bocca è molto ben costruita, carnosa ma prende in prestito da una grande freschezza mentre la tensione.Un ottimo vino bianco da sud!
Perfetto equilibrio tra aromi floreali e sfumature agrumate.Si afferma in tutta sottigliezza.
Sono presenti aromi di alloro, pepe, spezie, olive nere e tutta una serie di piante aromatiche mediterranee; bocca densa, stretta, con tannini potenti ma fini.
Ciò che rende l'originalità e la distinzione di questa annata è il suo carattere "magnesiano", questi bellissimi amari che sono attribuiti ai terroiri vulcanici e che contribuiscono all'allungamento del vino e alla sua freschezza.
Aromi di piccole bacche, garrigues e vaniglia.Tannini potenti ma rivestiti.Un vino da conservare per altri due anni nella tua cantina.
Pic Saint Loup annata 2017 Il colore è granato intenso.Al naso aromi di copertina nera, ciliegia e prugna. Mostra anche note di caffè e tabacco.Al palato, un vino ricco di sapori che riprende gli aromi descritti al naso. Gustoso e fresco, questo vino ha tannini ben supportati.
Al naso, note di agrumi, brioche e fiori bianchi che continuano al palato, completate da mineralità e freschezza.Finale lungo e molto elegante.
Finezza, freschezza ed eleganza, su frutti rossi, spezie, con tannini finissimo che terminano un lungo finale
È un vino tradizionale arancione che Daniel ha deciso di produrre da alcuni grappoli di carignan bianco della sua vite più antica. È la sua produzione più piccola, un vino riservato.
Il Simon cuvée è il portabandiera della tenuta. Questo vino viene rivelato durante la degustazione per offrire una rara delicatezza ed eleganza.
Frutta intensa e matura, ciliegia, liquirizia, pepe nero e note di cuoio nobile. Affinamento della consistenza in bocca.Grande Pic-Saint-Loup!
Homo Habilis rivela un'ammirevole trasparenza di sapore, con sottili note speziate che annaffiano il frutto. Un ottimo vino, potente ma elegante e vivace!
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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