Il Domaine de la Mirande, fondato nel 1850, si trova nell'area di denominazione controllata da Picpoul de Pinet nel comune di Castelnau de Guers.
Nato sulla terra della tenuta e poi impiegato come capo della cultura, Joseph Albajan acquistò la tenuta nel 1988. Fin dalla sua prima vendemmia il vino viene imbottigliato presso la struttura. Ogni anno i premi dei vari concorsi supportano gli sforzi di questo viticoltore innamorato delle sue viti e della caccia al cinghiale.
Un vino bianco secco con leggeri aromi di nocciole, equilibrato e corto.Un classico picpoul Pinet.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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