La tenuta Gardiés condivide due terroiri, lo scisto su Espira de l'Agly e i calcarei di argilla su Vingrau sotto le scogliere.
Jean Gardiés, precetti rispetto per il suolo e la natura, la maggior parte del lavoro viene svolto prima in vigna. Anno dopo anno i vini sono setosi, armoniosi e puri.
Rosso per accompagnare il pesce, ma non che...Un cinsault puro, avido e profondo allo stesso tempo.Delizioso!
Aromi di frutti di bosco rossi, profumi di garrigues, note speziate accompagnano tannini dolci.
Abito giallo pallido. Al naso si presenta con aromi di albicocca, agrumi e pesche. In bocca freschezza, acidità vivace e sapori di agrumi e pesche. Un finale bello e persistente. Delicato.
La bocca è lunga, ampia, minerale, fresca, floreale (acacia, biancospino) e finemente speziata.Vino molto bello, complesso, che darà il meglio di me in pochi anni.
La bocca di velluto, che unisce finezza e generosità, è di lunghezza accattivante. Un eccezionale Côtes du Roussillon Villages, di grande guardia.
La Torreta è una cuvée con accenti catalani.La miscela di malvoisie, un vitigno dimenticato della regione, e maccabeu rivela un vino rotondo e minerale con note leggermente candite e un pizzico di ossidazione.Un vino fenomenale!
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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