Domaine Weinbach è senza dubbio un riferimento essenziale per i vini dell'Alsazia.
I vigneti di Domaine Weinbach, su terreni ricchi e diversificati, beneficiano del microclima privilegiato della Valle kaysersberg.
Riconosciuto a livello internazionale, ilI vini prodotti dalla tenuta sono ricercati da tutti gli intenditori. Brillano con il loro stile pulito, la ricchezza armoniosa e la precisione esemplare.
La Tenuta Weinbach, al Clos des Capucins, è uno di quei luoghi magici, sfuggenti e senza tempo. È raro trovare un posto con tanta energia e storia, producendo vini di tale purezza.
Sostenuta dai suoi due figli Eddy e Theo, Catherine Faller è a capo della tenuta, impiegando una rara energia per mantenere la qualità dei vini al massimo. Suo figlio Theo presta molta attenzione alla vite, condotta in biodinamica dal 2005 su tutta la tenuta, mentre Ghislain Berthiot, presente da alcuni anni, si occupa di vinificazione. Eddy viene a sostenere sua madre dalla parte commerciale.
Una delle espressioni più belle dell'annata di Schlossberg è fatta qui su diversi livelli di maturità (vini secchi, vendemmie tardive e selezioni di grani nobili).
Nuova annata di Domaine Weinbach, da comimpianto di vitigni. Bellissimo materiale, set equilibrato, scoperta incantevole!
Cuvée de riesling dai vigneti dello Schlossberg Grand Cru. Questo vino di vecchie viti è un riferimento per tutti gli amanti di questa varietà. Molto espressivo e complesso, si evolverà meravigliosamente nel tempo.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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