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I vini bianchi della Linguadoca sono ora sedotti dai loro assemblaggi di vitigni, spesso originali tra tradizione e modernità. Abbiamo selezionato vini sotto forti influenze mediterranee, non mancano di lusingare per i loro fioriture di aromi e sapori. Ogni enologo esprime la sua personalità attraverso il suo terroir e le sue annate.
Un vino bianco secco con leggeri aromi di nocciole, equilibrato e corto.Un classico picpoul Pinet.
Note di frutta esotica, floreali. Vivacità in bocca e rinfrescante.
Un vino pieno di sapori. Bellissimo vestito con punti salienti verde pallido. Naso dove dominano albicocche e pesche di vite.Bocca allo stesso tempo ampia, lunga e vivace.
Un bel rosé de saignée.Un vino con una carne ricca e un finale leggermente pepato e tannico.
Abito dorato con riflessi verdi.Al naso, la dominante aromatica di fiori bianchi, agrumi e frutta.In bocca, l'attacco è fresco leggermente piccante con note di frutta secca.
Al naso offre aromi di frutta matura a polpa bianca.Particolarmente pieno e rotondo in bocca questo bianco molto gustoso persiste a lungo grazie ad un'amarezza che gli conferisce anche freschezza.
Per festeggiare senza rovinarsi.Superbo Chardonnay di Limoux, vinificato e affinato in barrique. Note di vaniglia e tostatura si intrecciano con splendide note floreali. Al palato, sapori di frutta secca. Buona acidità ed equilibrio.
Colore giallo paglierino con luci verdi. Naso floreale, vaniglia con note agrumate.La bocca è piena e piena, su aromi di frutta secca.Bella persistenza aromatica.
Una bella cuvée di roussanne e marsanne floreale, anice e miele, a tutto tondo.
Vintage 2021 Coteaux du Languedoc Al naso aromi di fiori, mandorle e caprifoglio e frutta, albicocca, pesca portata dal viognier.In bocca il grenache termina con una nota di finocchio. È gustoso!
Sotto una veste chiara e sostenuta, il bouquet si sviluppa in un tono di fiori bianchi.Un tocco di vivacità e rotondità gli conferiscono un carattere delicato.
Al naso permette aromi di frutta esotica, mango, pesche bianche, con note di mandorle fresche. La bocca vivace è delicata.Una nota minerale ne accentua la complessità.
Al naso si presenta con note floreali, fruttate e minerali.Al palato è un vino rinfrescante con aromi di mela, agrumi e miele.Gustoso.
Vino bianco secco, con una bella acidità, sviluppando aromi di fiori bianchi e agrumi canditi.
Coteaux du Languedoc vintage 2012 Aromi speziati, anice stellato e finocchioUna bella mineralità e un finale su note legnose.Bel equilibrio! Un vino liscio e pregiato.
Un vino bianco rotondo in bocca con un buon materiale.L'equazione del terroir austero di Saint-Chinian e lo stile "Champart" calma e voluttuosa.
Vino con abito giallo oro. Al naso è potente, franco, floreale e dominato da mineralità, finocchio e note mieli. La bocca è generosa mentre rotonda e golosa.Buon accordo in prospettiva su un gustoso pesce o carne bianca o su formaggi caprini o ovini un po 'raffinati.
Aromi freschi, molto espressivi di agrumi, verbena ed eucalipto bilanciano perfettamente una bocca piena e rotonda.
Bel naso fruttato giudiziosamente legnoso, esaltato da aromi maturi di frutta a polpa bianca.Un vino pieno ed equilibrato dalla consistenza vellutata. Affascinante e gustoso.
Un bel vino con fiori, anice e miele, tutto in rotondità, delizioso con il piatto preferito di Ben linguine ai frutti di mare, lo chef di Pain Délice della nostra mensa.
Colore oro bianco, aromi di nocciole e frutta secca.Delicato in bocca, per una finitura allo zafferano. Sarà meglio caraferare questa annata per permettergli di esprimersi meglio.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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