Impegnata nella biodinamica, questa tenuta situata nell'annata Arbin offre una vasta gamma di vini provenienti dalle colline circostanti e dalle morene glaciali.
Questi vini illustrano brillantemente l'attuale rinascita del vigneto savoiardo e l'immenso potenziale del suo emblematico vitigno a bacca rossa, il mondo.
La tenuta merita l'attenzione del dilettante sia per i suoi rossi di grande outfit che per i suoi bianchi particolarmente intensi.
Situata nel Combe de Savoie di Arbin, Domaine Genoux è il risultato di diverse generazioni di lavoro: la famiglia Genoux ha già coltivato viti nel XIII secolo nell'Abisso e si è stabilita ad Arbin nel XX secolo.
Attaccati a piccole rese e raccolti manuali, i fratelli André e Daniel Genoux sono stati installati al castello di Mérande dal 2001. Lì continuano l'attività familiare. Dopo una deviazione attraverso un'altra professione, una nell'insegnamento e l'altra nell'allattamento, André e Daniel si impegnano a perpetuare e sviluppare il campo mentre tornano ai fondamenti.
Impegnata nella biodinamica, questa tenuta situata nell'annata Arbin offre una vasta gamma di vini provenienti dalle colline circostanti e dalle morene glaciali. Il mondo domina la produzione, occupando i due terzi dell'area del vigneto.
Sette ettari sono riservati ai più antichi del mondo, alcuni dei quali sono vitigni secolari, producendo un vino in quantità limitate che esprime tutta la ricchezza e la distintività di Cru Arbin.
Due ettari sono piantati a Roussanne ai piedi della Roccia "Grand Blanc", l'altro grande terroir del pastore.
Un ettaro e mezzo, sulle morene glaciali di Mérande, è piantato in Altezza e produce la roussette sabauda, il grande vino bianco dei Savoia; gamay, jackfruit e persiano condividono le poche dozzine di are rimanenti.
Dal 2000, il vigneto è cresciuto con la ricoltura di alcune delle colline più prestigiose della Cru come "Paradise" e "The Terraces of Lourdens" e in pochi anni è diventato il riferimento della denominazione.
Le vinificazioni vengono ora effettuate in lieviti autoctoni e privi di zolfo, spesso in tutto il raccolto.
Le annate Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge e La Belle Romaine sono un brillante esempio dell'attuale rinascita del vigneto savoiardo e dell'immenso potenziale del suo emblematico vitigno a bacca rossa.
La tenuta merita l'attenzione del dilettante sia per i suoi rossi di grande outfit che per i suoi bianchi particolarmente intensi.
Al naso come in bocca, gli aromi sono delicati e freschi con un'evidente eleganza e una deliziosa fruttato. Grande freschezza e leggerezza.
Un'altezza dalla bella complessità aromatica (brioche, fiori bianchi, pesca, nashi di pera).Una Roussette eccezionale!
È l'anima dei Savoia che si esprime in questa annata, punta di diamante del dominio. Vino floreale, fruttato e speziato, la sua finezza ed eleganza sono la firma del Castello.Un bellissimo vino sabaudo da scoprire.
Questo Big White dorato e audace ha un materiale succoso, piuttosto nervoso. L'espressione del frutto è sottolineata da un finale salino. Complessità, mineralità, cremosità dell'albicocca, freschezza, eleganza...Una Roussanne in armonia!
La sua lunghezza incomparabile in bocca rende questo vino un successo degno di Amédée VII Conte di Savoia noto come il Conte Rosso e che aveva viti su queste colline sabaude di Arbin.
Questa magica cuvée è unica in Savoia per equilibrio, struttura, mineralità e concentrazione di aromi.Le grande vino in guardia del Castello di Mérande.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
Copyright © 2024 Le Nez dans le verre à Pézenas.