Gérard Tremblay Petit Chablis

Domaine Gérard Tremblay

2021

Petit Chablis AOP

France - Bourgogne

                

   


È l'amore di Chablis che ha scandito la vita dei Tremblays per 5 generazioni. Pazientemente, Gérard, sua moglie Hélène e i loro figli, Vincent ed Eléonore, gestiscono più di 37 Ha de Chablis, di cui 10 nei primi Cru tra gli altri Côte de Lechet, Fourchaume, Beauroy.

Da sempre precursore e impegnata nella qualità dei suoi vini, La famille Tremblay produce vini chablis molto tipici con aromi caratteristici dei loro terroirs, dove il lato minerale si mescola ai profumi dei fiori bianchi.

In alcune annate, il Chablis Tremblay può essere avido in gioventù mantenendo questo potenziale di guardia dove i vini si evolvono su note di mandorle dolci, toast, sottobosco

Proveniente da un terroir portlandiano, fatto di calcare, il Petit Chablis è più fruttato delle altre denominazioni chablis, pur mantenendo un pizzico di mineralità, tipico del suo vigneto.

Vitigno:
Chardonnay.

Degustazione:
Di colore giallo pallido, con aromi di scorza di limone e frutti verdi, questo Petit Chablis ci offre una sorprendente elasticità e dolcezza.
Questo vino è sempre molto espressivo sulla mineralità.

Stile vino:
Vino bianco floreale e secco.
Si lascia bere con facilità. Perché Petit Chablis è un vino di sete, un vino di piacere.

Abbinamenti enogastronomici:
Crostacei e crostacei, pesce con salsa.

Potenziale di custodia:
Quattro anni nel tuo seminterrato.

Analitica:
13.5 % Volo.
75 cl
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."