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Christian Gosset Rosato A01 Visualizza ingrandito

Christian Gosset Rosé A04

A bassa dose (1 g/l), questo rosato con un colore fragola piuttosto schiacciato offre bolle molto fini. Il naso discreto precede una bocca delicata e vinosa, con tannini vellutati portati dall'aggiunta di vino rosso vinificato in botti.
Digerire e rinfrescare, Splendida!

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3 Articoli

56,00 € tasse incl.

Champagne Christian Gosset

Rosé A04
(Base 2019)

Champagne Grand cru AOC

France - Champagne

         

Quando ti chiami Gosset e hai trent'anni di attività nei vigneti di famiglia, nel campo, con viticoltori e ristoratori, niente è più naturale che voler creare il tuo champagne. Così, all'età di cinquant'anni, Christian Gosset decise di cambiare vita, e scrisse una nuova pagina della saga del Gosset creando una nuova casa di champagne a suo nome.
A capo di un vigneto di 5 ore, Christian Gosset ha composto una tavolozza di sei champagne esclusivamente grand cru, per lo più realizzati con parcelle e annate vinificate sotto il legno, che sono ovviamente in linea con i grandi terroirs del Pinot Nero d'Ao, il luogo di nascita della famiglia Gosset per cinque secoli.

Uve:

82% pinot nero (terroir grand cru d'Ao) e 18% chardonnay (grand cru terroir di Chouilly).

Dosaggio: 1 g/l.

Note di degustazione:

Abito: rosa rame.
Profumo: aperto, frutta rossa, creme fraîche, marshmallow, leggermente affumicato e candito.
Bocca: attacco franco, puil'equilibrio è vinoso su una base abbastanza strutturata.
La freschezza del vino è evidenziata dalla presenza di tannini leggeri e tamponata da un dosaggio discreto. L'effervescenza è fusa, produce un consistenza cremosa.
Finale: lungo (6 secondi), sodo, soave e leggermente calcareo.

Stile di vino :

Spumante rosé vivace e profondo.

Abbinamento enogastronomico :

Ravioli di aragosta con bisque di aragosta e coriandolo. Sashimi di salmone e brodo di spezie dolci.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

6 anni

Analitica:

75 cl - 12,5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

Paese: Francia
Regione: Champagne
Titolo: Champagne Grand cru
Colore: Bollicine cremanti champagne scintillanti, Vino rosato
Tipo di agricoltura: Agricoltura convenzionale
Vintage: Non vintage
Mantenere: Potenziale di custodia di 6 anni
Stile vino: Spumante secco e franco
I consigli delle guide: Rassegna del vino francese, Bettane - Desseauve
Uve: Pinot Nero, Chardonnay

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