Champagne Hervé Mathelin rosé

Champagne Hervé Mathelin

Rosé

Brut sans année

Champagne AOP

France - Champagne

Situata a Troissy, nel cuore della Vallée de la Marne, la Maison Hervé Mathelin sviluppa da tre generazioni vini di carattere che riflettono la distintività del loro terroir.
Con passione e rigore, Nicolas Mathelin, vero amante della natura, accarezza e coltiva le sue viti, durante tutto l'anno, al fine di offrire i tre vitigni che alleva
(Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay), le migliori condizioni per lo sviluppo, nel rispetto dell'ambiente.
Questa continua ricerca della perfezione che anima Janique e Nicolas Mathelin, la troverai in ognuna delle loro annate che assaggerai, da solo, con la famiglia o gli amici.

Uve:
1/3 pinot nero, 1/3 pinot meunier e 1/3 chardonnay.

Note di degustazione:
Ammaliante con il suo ornamento glipped salmone, questa cuvée originale rivela un naso gourmet, fruttato e piuttosto fresco dove fioriscono intense note di lampone e fragola dei boschi.
La sua bocca deliziosamente fruttata ed equilibrata è punteggiata da tannini della vinificazione dei Pinot Nero nel vino rosso che, per finire, lascia esplodere aromi di amarena.

Stile vino:
Champagne rosato avido e vinoso.

Abbinamenti enogastronomici:
Carpaccio di aragosta.
Insalata di granchio agli agrumi.
Charlotte con lamponi.

Potenziale di custodia:
Custodia da 2 a 3 anni

Analitica:
12 % Volume.
75 cl.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino"