Nikka Coffey Gin

Nikka

Coffey Gin

Gin distillato

Questo straordinario gin è distillato negli iconici alai coffey. Prende il nome dal suo inventore Enea Coffey, questo tradizionale fermo a due colonne, il "Coffey Still" fu importato dalla Scozia nel 1963. Nikka è rimasto fedele a questi alai tradizionali, che mantengono più carattere e danno una trama distinta di alai multi-colonna moderne e più efficienti. Far funzionare questi vecchi alai richiede una reale competenza, che Nikka continua a coltivare nel corso degli anni.

Questo gin è ottenuto da un distillato di mais e da un distillato di orzo maltato prodotto presso la distilleria Miyagikyo.

Ha uno spirito ricco e morbido ed è di una consistenza raffinata e setosa.
Oltre ai sapori tradizionali, la sua sorprendente complessità si basa su note rinfrescanti di agrumi giapponesi come yuzu, kabosu e amanatsu, la delicata fruttato delle mele e la piacevole pungentezza del pepe sansho.

47% Volo.

70 cl