Riserva speciale Don Tedo

Porto Don Tedo
Vincent Bouchard per Folgosa

Riserva speciale

Portogallo - Douro

La Quinta si trova alla confluenza del fiume Douro e del fiume Tedo. Imponenti pietre di granito scolpite rozzano il paesaggio come sentinelle. Furono installati dal marchese de Pombal durante il primo percorso della denominazione Douro nel 1756. Storicamente, solo i vini della zona della feitoria erano considerati di altissima qualità e venivano autorizzati ad essere esportati.

Oggi, la classifica "A" di Quinta do Tedo e la sua posizione al centro dei limiti delle feitorie dimostrano il suo grande potenziale come etichetta Single Quinta.


Uve:
Touriga nacional, tempranillo (tinta roriz) e touriga franca
Allevamento: 3 anni in botti o fulmini di quercia francese da 5000 litri.

Note di degustazione:
Abito marrone rubino con luci arancioni. Naso di ciliegia e ribes. Distinto, con sapori di frutta rossa e fico. Croccante e soave nel finale. L'equilibrio perfetto.

Stile vino:
Rubino porta generoso e strutturato.

Abbinamento enogastronomico:
Formaggi prezzemolo con fichi tostati. Mousse al cioccolato con moka e scorza d'arancia. Torta al cioccolato fondente.

Potenziale di custodia:
2-3 anni nella tua cantina.

Analitica:
75 cl. 20 % Volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.