La bocca è lunga, ampia, minerale, fresca, floreale (acacia, biancospino) e finemente speziata.
Vino molto bello, complesso, che darà il meglio di me in pochi anni.
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Disponibile dal:
Domaine Gardiés
Le viti di mio padre 2019
Coste catalane IGP
Francia - Rossiglione
Uve:
100% carignan bianco
Note di degustazione:
Al naso è una sottile miscela di aromi di frutta e fiori, e sempre questa straordinaria freschezza di questo vitigno. La bocca è lunga, ampia, minerale, fresca, floreale (acacia, biancospino) e finemente speziata. Vino molto bello, complesso, che darà il meglio in pochi anni.
Stile di vino :
Vino bianco complesso e minerale.
Abbinamento enogastronomico :
Ceviche di orata con mango verde e pepe del Sichuan. Filetto di trota e risotto con crostacei e timo.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
12 anni
Analitica:
75 cl - 13 % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Paese: | Francia |
Regione: | Roussillon |
Titolo: | Coste catalane |
Colore: | Vino bianco |
Etichetta | Vino biologico (AB) |
Tipo di agricoltura: | Agricoltura biologica |
Vintage: | 2019 |
Mantenere: | Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni |
Stile vino: | Vino bianco complesso ed elegante |
I consigli delle guide: | Bettane - Desseauve, Parker, Rassegna del vino francese |
Uve: | Carignan Bianco |
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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