Danjou-Banessy Coste (bianco)

DISPONIBILE SOLO IN NEGOZIO

Vino salino con note di frutta bianca e miele. Al palato è goloso e asciutto, con una mineralità che equilibra l'insieme.
È un vino serio che rende felici!

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Dettagli
Scheda tecnica

Domaine Danjou-Banessy

Coste 2021

Côtes catalanes IGP

France - Roussillon

Questo vino è ottenuto dal vitigno Maccabeu, da viti piantate su terreni argillo-calcarei e ciottoli arrotolati, situati sulle terrazze del fiume Agly.

Vitigni :

100% maccabeu
Invecchiato in botti per 12 mesi

Note di degustazione :

Colore chiaro con riflessi verdi. Naso con aromi di frutta bianca (pesca, pera) con una nota di miele. La bocca è avida e piena. Un vino tenuto insieme dalla sua mineralità e che si scopre in modo diverso con il tempo.

Stile del vino :

Vino bianco elegante e complesso

Abbinamento cibo-vino :

Ceviche di branzino con pesche noci, coriandolo e pepe di Timut. Tartara di ostriche Bouzigues con mango verde e pepe di Sichuan.

Potenziale invecchiamento in cantina:

8 anni

Analisi :

75 cl - 12,5 % di volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

Paese:	Francia
Regione:	Roussillon
Titolo:	Coste catalane
Colore:	Vino bianco
Etichetta	Vino biologico (AB), Vino biodinamico (Demeter)
Tipo di agricoltura:	Agricoltura biologica, Agricoltura biodinamica
Vintage:	2021
Mantenere:	Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino:	Vino bianco complesso ed elegante
I consigli delle guide:	Rassegna del vino francese, Bettane - Desseauve, Parker
Uve:	Maccabeu