Rosso per accompagnare il pesce, ma non che...
Un cinsault puro, avido e profondo allo stesso tempo.
Delizioso!
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Domaine Gardiés
On s'en Fish ! 2022
Côtes catalane IGP
France - Roussillon
La tenuta Gardiés condivide due terroiri, lo scisto su Espira de l'Agly e i calcarei di argilla su Vingrau sotto le scogliere. Jean Gardiés, precetti rispetto per il suolo e la natura, la maggior parte del lavoro viene svolto prima in vigna. Anno dopo anno i vini sono setosi, armoniosi e puri.
Vitigno:
Cinsault, carignan
Invecchiamento in tini.
Commenti degustazione:
Vestito di rubino. Al naso è presentato sotto aromi di frutta rossa come fragola e lampone. In bocca, freschezza, frutta rossa, fiori bianchi e uvetta vengono titolazione il nostro palato. Un vino delicato per una calda serata estiva.
Stile vino:
Vino di facile piacere.
Abbinamenti enogastronomici:
Tataki di tonno rosso con pepe sancho e finocchio. Tagliatelle fresche con spianata calabrese.
Potenziale di custodia:
3 anni
Analitica:
13 % Volume.
75 cl.
Contiene solfiti. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Paese: | Francia |
Regione: | Roussillon |
Titolo: | Coste catalane |
Colore: | Vino rosso |
Etichetta | Vino biologico (AB) |
Tipo di agricoltura: | Agricoltura biologica |
Vintage: | 2022 |
Mantenere: | Vino pronto da bere, Potenziale di custodia di 3 anni |
Stile vino: | Vino rosso chiaro e fruttato |
Uve: | Cinsault, Carignan |
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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