Vino Del MESE
Categorie

Recent Posts

Il racconto del vino arancione carignan bianco Floris Visualizza ingrandito

Orange wine Le Conte des Floris Bianco Carignan

Domaine Le Conte des Floris

È un vino tradizionale arancione che Daniel ha deciso di produrre da alcuni grappoli di carignan bianco della sua vite più antica. È la sua produzione più piccola, un vino riservato.

Maggiori dettagli

2 Articoli

32,00 € tasse incl.

Domaine Le Conte des Floris 

Vin orange de carignan blanc 2016

Languedoc AOP

France - Languedoc

           

È un vino tradizionale arancione che Daniel ha deciso di produrre da alcuni grappoli di carignan bianco della sua vite più antica. È la sua produzione più piccola, un vino riservato.

Vinificazione:
Vendemmia intera, fermentazione alcolica e malotica in vasca, macerazione per 6 settimane.

Allevamento:
Per un anno in anfora e poi mettere in vecchi barili per un secondo anno.

Uve:
100% carignana bianca (scisto, arenaria, argiliti); rendimenti di 20 hl/ha.


Note di degustazione:
L'abito è arancione, luminoso e lucido. Un vino piuttosto denso, con una bocca forte. Tante note di buccia di pesca, arancia e nocciola. Il vino ha un'atmosfera corposa ed è abbastanza tannico, soprattutto se servito freddo.


Stile vino:
Vino bianco di macerazione.

Abbinamento enogastronomico:
Tartare di aragosta con agrumi e aneto. Omble-chevalier cotto a bassa temperatura e burro bianco con carvi.


Potenziale di custodia nella tua cantina:
10 anni

Analitica:
50 cl - 12,5 % Volume


Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

Paese: Francia
Regione: Languedoc
Titolo: Languedoc
Colore: Vino bianco
Etichetta Vino biologico (AB)
Tipo di agricoltura: Agricoltura biologica, Agricoltura biodinamica
Vintage: 2016
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino da macerazione
I consigli delle guide: Bettane - Desseauve, Parker, Rassegna del vino francese, Gault - Millau
Uve: Carignan Bianco

produits connexes

Product successfully added to the product comparison!