Finitura a botte di Amarone arran

La distilleria Isle of Arran ha iniziato molto presto con le finiture in botte.
Negli ultimi anni, la gamma permanente è stata costruita intorno alle espressioni Amarone Cask Finish, Port Cask Finish, Sherry Cask Finish e Sauternes Cask Finish, che sono ora presentate nelle bottiglie eleganti, premium e ultramoderne che caratterizzano Arran, più dinamiche che mai.

Questo single malt è stato maturato in botti di Amarone donate da un produttore artigianale di questo rinomato vino rosso italiano (Amarone della Valpolicella DOCG).
Il Master Blender, James MacTaggart, ha monitorato attentamente questa seconda maturazione per garantire l'equilibrio tra il contributo delle botti di amarone e il carattere dolce e fruttato che è rappresentativo di Arran.
Imbottigliato al 50% per massimizzare la concentrazione di aroma e sapore, non filtrato e senza coloranti, questo single malt ricco e fruttato è molto originale, con le sue note gourmet di ciliegia, mirtillo e cioccolato fondente.

Naso: fine, fermo. Estremamente elegante, il primo naso è intensamente fruttato (fragola selvatica, mirtillo). Si evolve su gelatina di mele e fiori inebrianti (lavanda, lilla). Man mano che procede, guadagna in profondità (liquirizia, cioccolato, zan) poi le spezie fanno la loro comparsa (pepe, chiodo di garofano).
Palato: delicato, sfumato. Arioso come il naso, guarda verso l'Oriente (petalo di rosa, loukoum). La frutta secca (albicocca, dattero, fico) gli dà spessore. Continua sui frutti neri (uva spina, ribes nero), sull'eucalipto e sulla carta armena.
Finale: equilibrato, pieno di dinamismo. Torna alle sue origini scozzesi (orzo maltato, lievito, birra). Minerale (mina di matita), continua in modo gustoso su pan di zenzero, coriandolo e cardamomo.
Il bicchiere vuoto evidenzia la qualità delle sue note legnose (vaniglia).

50 % vol. 70 cl

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino".