Aberlour A' Bunadh Alba

Aberlour

 A' Bunadh Alba
Batch N°005 - 62.7%

Single Malt Whisky

Ecosse - Speyside

Aberlour A'bunadh Alba è l'erede del whisky A'bunadh: dalla parola gaelica che significa "origine", in omaggio al fondatore di Aberlour, James Fleming.
Si tratta di un single malt "cask strength", imbottigliato a forza di botte, cioè senza l'aggiunta di acqua. Il suo metodo di produzione ricorda il gusto potente dei vecchi malti, molto fedele al profilo classico dei whisky dello Speyside.

           

Alba si riferisce a Quercus Alba, il tipo di quercia bianca americana utilizzata per la stagionatura di A'Bunadh Alba.
Per coincidenza, Alba è anche il nome della Scozia in gaelico scozzese. Il nome inglese si riferisce al colore chiaro della corteccia di alcune specie.
Diffuse soprattutto nel Nord America orientale, le querce bianche crescono molto più velocemente della maggior parte delle specie di querce europee e possono vivere per centinaia di anni.
La durabilità del legno di quercia bianca americana e la sua capacità di trattenere acqua e ossigeno lo rendono adatto alle botti di bourbon. Il rovere americano è più denso e duro di quello francese e rende le botti meno soggette a perdite.

      

Medaglia d'oro ISC (International Spirits Challenge) 2021.

 


                                

Note di degustazione :            

Colore: oro chiaro.

Naso: frutti di bosco, miele di lavanda, crema alla vaniglia, sorbetto al limone.

Palato: goloso e sapido, scorza di limone e pompelmo, pasta frolla imburrata, mele al forno, zuccherini.

Finale: mandorle tostate.

 

Analisi:

62,7 % volume - 70 cl

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