O criador do Vermouth del Professore, Leonardo Leuci é um homem apaixonado e com grande perícia.
Com uma formação que também inclui experiência no comércio de sommelier, Leonardo Leuci combinou os seus conhecimentos sobre bebidas espirituosas e vinho para criar uma gama artesanal (vermute, licor, gin...) em colaboração com a destilaria Quaglia no Piemonte.
Criador do Vermouth del Professore, Leonardo Leuci é um homem apaixonado com grande perícia. Um globetrotter, divide o seu tempo entre cocktails e viagens pelo mundo em busca de novos espíritos depois de ter sido barman em muitos países, incluindo Cuba, Grécia, Turquia, Espanha, Venezuela, México e Santa Lúcia.
Graças a um background que também inclui experiências sommelier, Leonardo Leuci combinou o seu know-how em bebidas espirituosas e vinhos para criar uma gama artesanal (vermute, licor, gin...) em colaboração com a destilaria Quaglia no Piemonte.
O resultado da infusão precisa de ervas, especiarias e frutos do Piemonte, Del Professor Aperitivo é um licor único com uma bela cor vermelha rubi e intrigantes características âmbar.Este licor Aperitivo é uma excelente base para o spritz veneziano.
Desde o primeiro nariz, sugere uma decoração grandiosa, luxuriante, precisa, epidérmica, sedosa, exótica, subtil, cintilante e poética. Assim, desde penduras medievais a trabalhos em madeira antiga, ele leva-nos a vaguear por cenários absolutamente clássicos e, no entanto, extremamente modernos.
Com o Classico tradicionale, o objectivo de Del Professore era recriar o estilo popular do vermute tal como existia em Itália no final do século XVIII.Feito por mistura de ervas e especiarias com um vinho da denominação Moscato delle Langhe, Del Professore Classico é uma jóia olfactiva e gustativa pura.
O raro e prestigioso Barolo da trama "Vigneto Cerretta" de Ettore Germano é a base desta Superiore VermouthGraças a um cuidadoso e respeitoso artesanato, uma mistura secreta de especiarias encontra o nobre vinho tinto encorpado da casta nebbiolo puro, enriquecendo o seu fino bouquet e a elegância dos seus taninos sedososExcepcional!
Com o gin The Fighting Bear, Leonardo Leuci regressa às origens e tradição clássica do estilo London DryA zimbro dos Apeninos em Itália é complementada por camomila romana, casca de laranja amarga, raiz de angélica e outras especiarias
Le gin A la Madame libère des arômes intenses d'agrumes, d'épices et d'herbes qui adoucissent la forte impression de baies de genièvre. Impressionnant d'intensité !
O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
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