A destilaria Fratelli Branca foi fundada em Milão em 1845 por Bernardino Branca e os seus três filhos. Durante quase 180 anos, a famosa empresa italiana continuou a representar o "made in Italy" com o mesmo orgulho e elevados padrões.
Produz Fernet-Branca, a fernet mais popular do mundo (um espírito feito a partir de uma maceração de ervas e especiarias, semelhante ao vermute).
A destilaria Fratelli Branca foi fundada em 1845 por Bernardino Branca e os seus três filhos. Assim que foi lançada, a Fernet-Branca, a sua primeira criação, foi um verdadeiro sucesso. Ao longo do século XIX, a reputação do seu herbáceo único espalhou-se rapidamente para além das fronteiras italianas, tornando-se uma referência essencial em todo o mundo. Hoje em dia, Fernet-Branca ainda é um amargo muito popular em todo o mundo, especialmente no mundo dos bares de cocktail.
A destilaria Fratelli Branca é ainda propriedade a 100% da família Branca. Gerido por Niccolò Branca e os seus dois filhos, Alberica e Edoardo, é mais do que nunca fiel ao lema que o tornou tão bem sucedido: "Novare Serbando", ou seja, "Inovar mantendo-se fiel à tradição". É sob este mantra que a empresa familiar continua a desenvolver-se. A aquisição de Carpano, o criador do vermute, é a melhor prova disso. Desde a sua aquisição, a assinatura de Niccolò Branca em cada garrafa de Carpano Antica Formula garante o respeito da receita nascida em 1786. Como pode ver, há quase 180 anos que a famosa empresa italiana continua a representar "made in Italy" com o mesmo orgulho e padrões elevados.
Natural, amargo e secreto: estes são os três adjectivos que melhor resumem Fernet-Branca, o produto emblemático criado em 1845 por Bernardino Branca e os seus três filhos. Amargo e herbáceo, sabemos que a receita secreta é feita a partir de 27 ervas naturais diferentes de 4 continentes.
Quanto ao vermute de Carpano, nasceu em 1786. Antonio Benedetto Carpano, então um estudante herborista, inventou a receita do vermute que definiria a categoria do vermute durante séculos: a combinação de vinho, especiarias e aromáticos. Uma das suas receitas que se tornou emblemática, Carpano Antica Formula, ainda hoje se distingue pelas suas notas de baunilha e açafrão.
Fernet-Branca é um mito italiano amargo que foi criado em 1845. É feito de 27 ervas incluindo ruibarbo, camomila, açafrão e lima.Lentamente macerado durante um ano em barris de carvalho esloveno, deve a sua complexidade às proporções e montagem destas ervas que o tornam absolutamente único e inimitável.
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