O Château de Montpezat é um lugar mágico rodeado de vinhas, situado entre Pézenas e Caux. É com paixão que Christophe Blanc cultiva as suas vinhas de castas mediterrânicas. A gama é composta por vinhos frutados e elegantes, mas também por vinhos mais complexos para o envelhecimento.
O Château de Montpezat está localizado em Pézenas, no coração do Languedoc. Pézenas distingue-se pela sua história. Originalmente uma cidade galega, depois uma colónia romana, na Idade Média, a cidade tornou-se a capital comercial e cultural da região. Molière e o seu famoso teatro deram até aqui as suas melhores actuações.
Desde o século XVI, o Château de Montpezat tem vindo a espalhar as suas vinhas no coração do Languedoc.
Propriedade da mesma família há três gerações, é agora Christophe Blanc que detém as rédeas da propriedade de 30 hectares.
Os seus vinhos têm sido produzidos utilizando métodos sustentáveis e amigos do ambiente desde 1988. Laurence e Christophe Blanc produzem vinho sem a utilização de quaisquer produtos químicos sintéticos, pesticidas, insecticidas ou fertilizantes. Os rendimentos são controlados. O teor de sulfito está muito abaixo do limiar regulamentar.
Desde 2009, a propriedade tem sido certificada pela Qualité France em agricultura biológica.
Quel caractère dès l’ouverture, un délice d’intensité s’exprimant sur la maturité du fruit blanc, d'agrumes relevés d’épices !
Situé entre Pézenas et Caux, le Château de Montpezat entouré de ses 30 ha de vignes appartient à la même famille depuis 3 générations. Un assemblage de cépages typiques du Languedoc aux arômes de garrigue et de fruits rouges mûres.
Un blanc non boisé qui offre beaucoup de fraîcheur, un bel équilibre et une bonne persistance.
O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
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