Delord é uma das únicas casas de Armagnac a utilizar ambos os métodos de destilação: a destilação contínua típica do Armagnac e a dupla destilação de torradas.
As caves têm mais de 1.000 barris e uma dúzia de canhões de carvalho que amadurecem e protegem a eaux de vie de Armagnac. As colheitas mais antigas são guardadas numa garrafa, protegida da luz, numa sala chamada o Paraíso.
Foi em 1893 que Prosper Delord fundou a Casa de Delord. Hoje, Jérôme e Sylvain, os seus bisnetos, continuam a tradição familiar sob o olhar protector do seu pai, Jacques.
A vinha Maison Delord cobre uma área de 42 hectares, dividida em 11 parcelas localizadas na comuna de Lannepax. É composto pelas 4 castas tradicionais Armagnac: Ugni-blanc (56%), Colombard (24%), Baco (14%) e Folle-Blanche (6%).
Delord é uma das únicas casas de Armagnac a utilizar ambos os métodos de destilação: a destilação contínua típica do Armagnac e a dupla destilação de torradas.
As caves têm mais de 1.000 barris e uma dúzia de barris de carvalho que amadurecem e protegem as aguardentes Armagnac de vie desde o século XX até aos dias de hoje. As colheitas mais antigas são guardadas numa garrafa, protegida da luz, numa sala chamada o Paraíso.
Jacques e Sylvain Delord, os narizes da casa, provam, seleccionam e casam com a eaux de vie. Depois de Prosper, Gaston e Georges, eles são os garantes da tipicidade de Delord armagnacs.
Irmãos Delord em Lannepasse nos Gers
Irmãos Delord em Lannepasse nos Gers
Delord frères à Lannepasse dans le Gers Un armagnac sur les fruits confits, le pruneaux, les épices et le tabac blond
O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
Copyright © 2024 Le Nez dans le verre à Pézenas.