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Em 1995, fréderic Albaret de Montpellier comprou 13 hectares de vinhedos em Cabrerolles no terroir Faugères e criou o Domaine Saint Antonin. Três safras estão em oferta, Les Jardins, Lou Cazelet e Les Magnoux. Esses vinhos são típicos da denominação, aromas de frutas vermelhas e pretas, densas, tons de cedro, aveludados e crocantes.
Este vinho tem uma cor roxa de rubi clara e clara. Seu nariz muito expressivo oferece um buquê frutado com notas de cereja, framboesa, morangos esmagados, violeta e especiarias doces. A boca, imediatamente revela seu lado charmoso e terno, os taninos são finos e bem revestidos pela fruta.
Un nez plein d’agrumes et d’herbes fines. En bouche, on retrouve les fruits blancs, les épices ainsi que la fraîcheur de la menthe.
O nariz é muito expressivo com um bouquet frutado de cereja, framboesa, morango esmagado, violeta e especiarias doces.O paladar revela imediatamente o seu lado encantador e tenro, os taninos são finos e bem revestidos pela fruta.
Vestido com destaques roxos. Nariz de fruta preta, cobertura negra domina, delicada sombra de baunilha. Amplo ataque ainda em sua reserva. Taninos firmes, bela arredondamento e acabamento picante. Um verdadeiro vinho terroir.
O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
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