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Domaine SEMPER tem 20 hectares de videiras com mais de 50 anos de exposição ao sul, nos solos, granito de Lesquerdes e xisto negro de Maury. Paul e Geneviève Semper, apaixonados por seus vinhedos, oferecem uma gama de safras de acordo com seus terroirs de origem, desde o mascate de Rivesaltes até um excelente suave Maury, marcado pelo frescor e crocante das uvas, taninos sedosos e um belo comprimento frutado.
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