Os frutos vermelhos estão presentes com notas de garrigue.O paladar oferece um bom equilíbrio, com uma certa frescura. A madeira é derretida até os taninos chegarem no acabamento.Sempre sumptuoso e misterioso!
Esta cuvée é feita de syrah (e um toque de grenache), esta garrafa é a maravilha do domínio.Um vinho muito complexo, um syrah com notas intoxicantes.Uma jóia do sul!
A profundidade e a evolução no vidro são notáveis. O paladar é recto, poderoso, seco e impressionantemente mineral.Um grande vinho para envelhecer com um comprimento impressionante.
É talvez o melhor tanino das três vindimas da colheita, sem o poder grafite de Syrah-Léone, sem a força do sabor de Clos des Cistes mas com um acabamento mais educado, mais integrado.Que debate de estética entre grandes amantes do vinho!
O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
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