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Michel Escande, tic-tac-tic-tac, o impedidor de dar a volta em círculos, o provocador, um programa inteiro, e seus filhos Gabriel e Maxime , formam o trio mágico de Borie de Maurel no Haut Minervois.
Sem brincadeiras, os vinhos são como homens cheios de paixão e poesia. O espírito de Autumn, La Féline, Belle de Nuit, Maxime, Sylla conheceu enquanto lia Baudelaire.
Um vinho frutado com equilíbrio e precisão. Poderoso nariz de frutos vermelhos selvagens maduros, violetas e pimenta preta. A boca oferece uma textura generosa.
O espírito de Outono é de cor púrpura e tem um bouquet de mirtilos e cerejas.O paladar está cheio, com frutos pretos, café e eucalipto. Continua a ser flexível e intenso ao mesmo tempo.
Um vinho com uma mineralidade desconcertante.O paladar oferece um volume agradável, com aromas subtis de frutos brancos, e depois continua com amargos finos.Um verdadeiro sumo de seixos!
O nariz delicado exala framboesa.Uma boca em harmonia por sua persistência e frescor.
Grande vinho de guarda, escuro e concentrado cujas notas torradas, picantes, aromas de figo e couro dão a réplica a taninos sedosos antes de um acabamento sem fim, carnudo, voluptuoso e apimentado
O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
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