Mais secos, são champanhes coloridos, generosos em seus aromas, expressos na boca por sua vinosidade terrena. Aqui encontramos uma dimensão do terroir que é franco e sem verniz, vinizada com doses mínimas de enxofre.
A família Drappier remonta ao século XVII. Uma vez ocupada pelos monges cistercianos de Clairvaux, a sede da casa inclui porões abobadados do século XII.
Seguindo seu pai, Michel Drappier acompanha a vinificação desde 1979. A família tem um grande vinhedo em Urville (um terço dos quais são cultivados organicamente), complementado por suprimentos da Montanha Reims, Bouzy e Ambonnay. Chardonnays vêm de Dawn e Cramant.
Mais secos, são champanhes coloridos, generosos em seus aromas, expressos na boca por sua vinosidade terrena. Aqui encontramos uma dimensão do terroir que é franco e sem verniz, vinizada com doses mínimas de enxofre.
Drappier também pode alegar ser a primeira casa de champanhe "carbono zero", prova da inovação contínua da família.
La Champagne ne produit pas que du champagne, il y a aussi quelques vins rouges non effervescents, qui réjouiront l’amateur en quête de découverte. Beau vin de pinot noir.
Brut Nature sans millésime Nez floral, notes de coings et d’amandes . Bulle fine, La bouche est légèrement saline, notes de fruits confits. Une rondeur certaine et finale courte.
Vin idéal pour l’apéritif, à la bulle fine et souple. Finesse et texture vraiment admirables. Un ensemble très gourmand.
La toute nouvelle cuvée de chez Drappier ! Le champagne Clarevallis est issu de l'agriculture biologique certification Ecocert.
Trata-se de um champanhe com nariz de citrinos, pão, avelã e amêndoa. No paladar, é um champanhe com um ataque franco, muito elegante e fino.É um champanhe rico e complexo com notas de pastelaria e frutadas.
Elaborée à partir des meilleures parcelles de la maison, la cuvée de prestige rassemble tout le savoir-faire de la maison Drappier. C'est un champagne qui se distingue par ses beaux arômes fruités et sa grande fraîcheur.
O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
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