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O que está por trás do nome Jeff Carrel?
Uma ampla gama de vinhos, alguns orgânicos, alguns de Domaines e, claro, a marca Jeff Carrel, Maison Carrel como uma adega envelhecida e refinada, Cuvier Carrel para vinhos orgânicos e Domaine d'Ansignan, um vinhedo nos Pirineus Orientais composto por videiras antigas.
O que está por trás do nome Jeff Carrel?
Uma ampla gama de vinhos, alguns orgânicos, alguns de Domaines e, claro, a marca Jeff Carrel, Maison Carrel como vinícola para reprodução e refino, o Cuvier Carrel para vinho orgânico e o Domaine d'Ansignan, um vinhedo nos Pirineus Orientais composto por videiras antigas.

Quem é o enólogo eclético Jeff Carrel?

Jeff Carrel, nascido em 1969 em Paris, estudou químico antes de mudar de vida e estudar vinho em Montpellier. O jovem graduado vai em um tour pela França; ele vai vinificar no Loire, na Alsácia, no Languedoc para um laboratório de consultoria que segue a Granja dos pais, Mas Daumas Gassac etc... Jeff também vai vinificar para Mondavi em Languedoc.

Em 1998, ele lançou sua empresa de consultoria, assumindo a gestão de certas áreas, como Puydeval. E desde então, Jeff, que não se sustenta, aconselha principalmente em Languedoc-Roussillon, mas também em Priorat, Bordeaux, Beaujolais e Borgonha. O homem é invencível.

Quem conhece os vinhos de Jeff Carrel sabe que tem gosto, e isso é o principal.
Jeff trabalha principalmente em Languedoc Roussillon, mas também em Bordeaux, Beaujolais e Borgonha. Ele desenvolve todas as linhas de vinhos originais, com um rótulo único e preço acessível: vinhos simples, mas não simplistas. Vinhos com seu próprio universo e sua própria história. Fazer, da videira à garrafa, vinhos com forte identidade, com valores sociais e ambientais, precisão técnica e personalidade. E se esses vinhos existem, é porque eles são um reflexo de uma história humana, composta de encontros, culturas, variedades de uvas, climas, e sua única reivindicação é ser sincero.

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  • Les Mamettes, ce sont ces grands-mères aux teints halés et aux dos voûtés qui nous racontent l’histoire de ce pays catalan. Ce sont aussi ces troncs noueux des vignes de grenache gris et de carignan blanc qui durant des décennies ont produit vins doux naturels et rancio sec. Ces très vieilles vignes nous donnent aujourd’hui leurs fruits pour produire les...

    9,00 € In Stock
    In Stock
  • Un pinot fin.Une expression du pinot noir dans un climat méditerranéen sous l’influence océanique qui rafraîchit les nuits.Ça "pinote" à souhait !

    9,20 € In Stock
    In Stock
  • Du malbec assurément, mais lequel ? Ici, c'est une plantation particulière avec une sélection massale d’Argentine, d'Italie et de Cahors tout de même ! C’est cette joyeuse famille qui donne cette version ludique du malbec, une ritournelle joyeuse, un gazouillis de printemps.Vive le malbec libre !

    10,50 € In Stock
    In Stock
  • Depuis quelques années, les Corbières prennent un air toscan, quelques champs de blé au milieu des vignes, des cyprès, des vignes palissées. Il ne manquait que le cépage sangiovese. Cuvée à l'Italienne by Jeff Carrel, ce sont les Corbières avec l’accent Italien, élevé et vinifié sans sulfites, comme une mamma qui prendrait soin de la famille.

    10,50 € Out of stock
    Out of stock
  • Serpentant la route des mas, on voit doucement s’allonger la vallée du Maury.Douceur et allonge, voilà ce qui définit ce vin de grande classe

    12,90 € In Stock
    In Stock
  • Nommé d'après l'ancien nom d'une rue du village de La Livinière, Minervois : Boulevard Napoléon est le partenariat entre le restaurateur Trevor Gulliver, le Chef Fergus Henderon et le vigneron Benjamin Darnault.Très joli cinsault frais et profond.

    20,50 € Out of stock
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