Belle complexité pour un vin long et délicat.
Coup de cœur du Guide Gault&Millau 2021
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Domaine Louis Lequin
Santenay 1er Cru - Clos Rousseau 2018
Santenay 1er Cru
France - Bourgogne
Cépages :
100% pinot noir
Notes de dégustation :
La robe d’un rubis franc est brillante, séduisante et laisse transparaître l’impression d’un vin prometteur.
Il offre un magnifique parfum floral, délicat et charmeur. L’attaque présente du jus, de la vie. Très typé pinot, fruité, sur la cerise et la violette. L’équilibre et le grain du vin sont l’expression d’un style peu charnu, mais dense et compact. Après un peu de temps dans le verre, des notes de pivoine et de rose nuancent l’expression de ce vin très savoureux.
Dans ce millésime, voici un modèle de combinaison de maturité, force et fraîcheur du terroir. Un vin éclatant.
Style de vin :
Vin rouge délicat et complexe.
Accord mets et vins :
Lièvre à la royale. Tourte de faisan à la truffe.
Potentiel de garde dans votre cave :
15 ans
Analytique :
75 cl - % volume
Content des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
País: | França |
Região: | Borgonha |
Título: | Santenay 1er cru |
Cor: | Vinho tinto |
Tipo de agricultura: | Agricultura convencional |
Vintage: | 2018 |
Manter: | Potencial de custódia de 8 anos ou mais |
Estilo de vinho: | Vinho profundo |
Uvas: | Pinot Noir |
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