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Christian Gosset Rosé A01 View larger

Christian Gosset Rosé A04

Faiblement dosé (1 g/l), ce rosé à la jolie couleur fraise écrasée propose de très fines bulles. Le nez discret précède une bouche délicate et vineuse, aux tanins veloutés apportés par l’adjonction de vin rouge vinifié en fûts.
Digeste et rafraîchissant, splendide !

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3 Items

56,00 € tax incl.

Champagne Christian Gosset

Rosé A04
(Base 2019)

Champagne Grand cru AOC

France - Champagne

      

            

              

Quand on s’appelle Gosset et que l’on a trente ans d’activité dans les vignes familiales, sur le terrain, auprès des cavistes et des restaurateurs, rien de plus naturel que de vouloir créer son propre champagne. Ainsi, à cinquante ans, Christian Gosset a décidé de changer de vie, et écrit une nouvelle page de la saga Gosset en créant une nouvelle maison de champagne à son nom.
A la tête d’un vignoble de 5h, Christian Gosset a composé une palette de six champagnes exclusivement grands crus, élaborés pour la majorité à partir de cuvées parcellaires et vinifiés sous bois, qui s’inscrivent bien entendu dans la lignée des grands terroirs de Pinot Noir d’Aÿ, berceau de la famille Gosset depuis cinq siècles.

      

Cépages :

82% pinot noir (terroir grand cru d'Aÿ) et 18% chardonnay (terroir grand cru de Chouilly).

Dosage : 1 g/l.

Notes de dégustation :

Robe : rose cuivrée.
Nez : ouvert, fruits rouges, crème fraîche, guimauve, légèrement fumé et confit.
Bouche : attaque franche, puis l’équilibre se fait vineux sur une base assez structurée.
La fraîcheur du vin est surlignée par la présence de légers tanins et tamponnée par un dosage discret. L’effervescence est fondue, elle produit une texture crémeuse.
Finale : longue (6 secondes), ferme, suave et légèrement calcaire.

Style de vin : 

Vin rosé effervescent vif et profond.

Accord mets et vins :

Ravioles de veau à la bisque de langoustines et à la coriandre. Sashimi de saumon et bouillon d’épices douces.

Potentiel de garde dans votre cave :

6 ans

Analytique :

75 cl -   12,5 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

País: França
Região: Champanhe
Título: Champagne Grand cru
Cor: Bolhas de champanhe cintilantes, Vinho rosé
Tipo de agricultura: Agricultura convencional
Vintage: Não vintage
Manter: Potencial de custódia de 6 anos
Estilo de vinho: Espumante seco e franco
O conselho dos guias: Revisão do vinho francês, Bettane - Desseauve
Uvas: Pinot Noir, Chardonnay

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