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  Aldo Viola

  Aldo Viola baseia o seu trabalho em três pilares: Excelência, Tradição e Ecologia.
  Para Aldo, o objectivo de produzir vinho é evocar emoções e contar histórias, as do local onde foi produzido.

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  Alheit Vineyards

  Desde o início, os Alheits estavam convencidos de que o maior potencial da viticultura da Cidade do Cabo residia nos seus vinhos brancos. A propriedade Alheit concentra-se assim na produção de vinhos brancos, principalmente a partir de vinhas velhas de Chenin Blanc.
  Os métodos de produção são muito naturais: Suzaan e Chris Alheit utilizam apenas leveduras indígenas para fazer os seus vinhos e são muito desprovidos de mãos durante a vinificação.

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  Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

  O criador do Vermouth del Professore, Leonardo Leuci é um homem apaixonado e com grande perícia.
  Com uma formação que também inclui experiência no comércio de sommelier, Leonardo Leuci combinou os seus conhecimentos sobre bebidas espirituosas e vinho para criar uma gama artesanal (vermute, licor, gin...) em colaboração com a destilaria Quaglia no Piemonte.

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  Azienda San Filippo

  

  Chegamos ao extremo sul da região na área de Piceno que afeta Abruzzo.
  Esta é uma das razões pelas quais há também um montepulciano aqui, dá vermelhos macabros e opulentos, mas mais em gula do que poder. Esta área também produz um branco muito interessante porque é muito expressivo e leve ao mesmo tempo a partir de uma mistura de três variedades de uvas locais.

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  Azienda Vinicola Pietracupa

  

  Sabino Loffredo, criador do vinhedo Pietracupa na Campânia, é sem dúvida um dos mais capazes, instintivos e consistentes produtores de vinho branco da Itália. Não devemos deixar de nos interessar por seus vinhos tintos, seria um erro. Os vinhos pietracupa ganharam um lugar entre os melhores vinhos italianos.

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  Barraco

  Localizado em Marsala, no oeste da Sicília, Nino Barraco trabalha de acordo com princípios orgânicos, sem ser certificado.
  
  A propriedade tornou-se gradualmente um dos maiores embaixadores dos vinhos sicilianos, graças à sua produção tradicional e autêntica, e aos seus brancos com uma mineralidade soberba.

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  Birichino

  

  Fundados em Santa Cruz em 2008, e baseados em 35 anos de produção e vendas combinadas de vinhos na Califórnia, França e Itália, Alex Krause e John Locke focam no equilíbrio perfeito entre fragrância, equilíbrio e emoção com um gosto particular por variedades que proporcionam enorme prazer e restabelecem uma conexão direta com o mundo sensual.

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  Bodegas Matsu

  

  A partir de videiras centenárias, cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biodinâmica, a propriedade Matsu produz vinhos poderosos, com personalidade, oferecendo uma doçura e elegância incomuns nos vinhos da denominação Toro.

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  Bruichladdich

  

  Bruichladdich é uma destilaria de uísque localizada na ilha de Islay, na costa oeste da Escócia. É uma das nove destilarias da ilha e a única com sua própria linha de engarrafamento.

  A destilaria produz duas versões particularmente turfas de uísque: Port Charlotte e Octomore. Bruichladdich também produz um gim original: O Botânico.

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  Buffalo Trace

  Buffalo Trace é uma venerável destilaria de 200 anos no rio Kentucky, não muito longe de um ford usado por rebanhos de bisões, tornando-se um local estratégico para tribos indígenas durante expedições de caça.
  Hoje, ela inova criando múltiplas expressões de bourbon e contando com extensas pesquisas em barris.

  inevitável!

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  Bunnahabhain

  A destilaria mais remota de Islay, empoleirada a norte, é a única a utilizar água de nascente natural de Margadale para produzir duas bebidas espirituosas diferentes: Bunnahabhain e Moine (que também pode ser chamado de Bunnahabhain de Ervilha).
  
  A gama Bunnahabhain é predominantemente envelhecida em cascos de ex-cereja e é de cor natural. A influência marítima e o artesanato atencioso fazem-no querer viajar para as profundezas das ilhas, fechando os olhos para descobrir a paisagem acidentada capturada nestes maltes únicos e complexos.

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  Cantina Furlani

  Cantina Furlani é jovem e dinâmica, uma combinação bem sucedida de tradição e vanguarda. A produção é ainda completamente artesanal.
  As uvas são cultivadas e vinificadas com paixão, respeitando sempre a natureza, o ambiente e os animais.
  Na cave, o trabalho é 100% natural, sem levedura ou flitração.

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  Carlo Alberto

  Graças a uma receita especialmente concebida para o Rei da Sardenha e Piemonte, Carlo Alberto, o comerciante de vinhos Tumalin Bartolomé de Baracho manteve viva aquela que era a bebida real. Deu-lhe o nome do rei quando morreu em 1849.
  Hoje, a empresa permanece fiel a esta preciosa receita, ao mesmo tempo que a aperfeiçoa.
  Também produz amaro e outros vermutes que são procurados pelos amantes do vinho em todo o mundo.

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  Castelmaure

  

  O porão de Embres e Castelmaure está aninhado no fundo do maciço das Terras Altas Selvagens.

  O vinho que flui desta terra dura e amarga tem profundidade e charme. Em tempo cinzento, se você não sabe o que fazer, então vá para Embres e Castelmaure. E lá, sua melancolia desaparecerá diante das paisagens selvagens. Suas encostas orgulhosas com videiras torturadas, orgulhosas de desafiar o tempo.

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  Catherine Bernard

  Catherine Bernard produz duas safras originais em 3 hectares em agricultura orgânica apenas em vinho tinto, na área de Santo Drézery a nordeste de Montpellier.
  Esta garrafa, uma mistura de marselan e mourvèdre, surpreende na atmosfera atual para produzir vinhos muito do sul com personagens opulentos (amadeirados) e concentrados (extração de uma geleia de frutas).
  Cuidado com o filo e bom humor nos vinhedos.

  

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  Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

  

  Localizado em 8 hectares entre Limony e Vernosc-Les-Annonay, Nicolas Badel tem uma trajetória única. Depois de realizar, em uma "vida anterior", um escritório de estudos em mecânica metálica, decidiu converter-se em viticultura em 1999, criando uma propriedade do zero. Sem local, sem videiras, sem treinamento... aprendeu no trabalho, acompanhado por um enólogo, começando com videiras para aluguel, e fornecendo seus vinhos para a cooperativa por dez anos antes de voar por conta própria a partir da safra de 2010.
  Sem enxofre para a vinificação, apenas um pouco para a colocação, sem entradas, muita presença na videira, Nicolas se aproxima de seu ofício com uma forma de evidência que é encontrada em seus vinhos.

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  Cento Passi

  

  Centopassi é a alma vinícola da associação LIBERA TERRA, que cultiva terras confiscadas da máfia siciliana em torno de Corleone, no centro da ilha.

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  Champagne Adrien Renoir

  

  Adrien Renoir é um dos jovens enólogos mais promissores de Champagne. Ele produz cuvées focados na pureza e tensão.

  
  Ele se juntou à propriedade da família em 2015 e liderou uma verdadeira revolução lá removendo ervas daninhas, realizando uma conversão orgânica e vinificação em 100% sob madeira!
  Uma ousadia que pode ser encontrada em seus champanhes!

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  Champagne Billecart-Salmon

  

  A casa Billecart-Salmon em Mareuil-sur-Ao, que se orgulha de sua reputação, valoriza a qualidade.
  As safras champagne são notáveis em um estilo muito elegante.

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  Champagne De Venoge

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  Champagne Drappier

  

  Mais secos, são champanhes coloridos, generosos em seus aromas, expressos na boca por sua vinosidade terrena. Aqui encontramos uma dimensão do terroir que é franco e sem verniz, vinizada com doses mínimas de enxofre.

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