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Priorado de São João de Bebian View larger

Priorado de Saint Jean de Bébian (vermelho)

Prieuré Saint Jean de Bébian

Seu nariz de grande classicismo, musgo, vegetação rasteira, cereja.
Selvagem no nariz, finamente elegante na boca com taninos derretidos e soltos.
Longo e equilibrado. Perfeito para acompanhar um prato festivo.

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Prieuré Saint-Jean de Bébian

2018

Languedoc AOC

France - Languedoc

Bio

        


Uvas:
Uma mistura de grenache, syrah e mourvèdre, em um lindo terroir no piemont pisciano.

Reprodução:
Barris de carvalho por 9 a 18 meses por variedade de uva.

Notas de degustação:
Seu nariz de grande classicismo, musgo, vegetação rasteira, cereja.
Selvagem no nariz, finamente elegante na boca com taninos derretidos e soltos.
Longo e equilibrado. Perfeito para acompanhar um prato festivo.

Estilo de vinho:
Vinho elegante e picante.

Pares de alimentos e vinhos:
Pombo recheado com azeitonas nyons.

Potencial de custódia:
Bebida em 2018

Analítica:
14.5 % Volume
75 cl. Contém sulfitos.
O abuso de álcool é perigoso para sua saúde.
Para ser consumido com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter sérias consequências na saúde da criança"


Com uma área de 32ha, o vinhedo bébian se estende sobre os sopés dos Cévennes, na área de Coteaux du Languedoc classificada como Cru Pézenas. Uma das joias da região!
Tem a distinção de ser extremamente fragmentado. De fato, com o tempo, apenas as 43 parcelas que representam o maior interesse geológico, a melhor exposição ou uma orientação sudoeste foram preservadas.
Para vinhos, a variedade de uva consiste em syrah, uma seleção em massa de Chave em Hermitage e para 2ha recentemente plantada de Beaucastel para Châteauneuf-du-Pape, grenache principalmente do Château Rayas em Châteauneuf-du-Pape, e mourvèdre de Domaine Tempier em Bandol.
Eles crescem em solos áridos e pedregosos de 3 naturezas: calcário e calcário de barro do Villafranchien, basalto de fluxos vulcânicos, argilo-sílica (quartzo branco e travertino rosa/pedras de mármore).

País: França
Região: Languedoc
Título: Languedoc
Cor: Vinho tinto
Rótulo Vinho Orgânico (AB)
Tipo de agricultura: Agricultura orgânica
Vintage: 2018
Manter: Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Estilo de vinho: Vinho tinto encorpado e de plantão
O conselho dos guias: Bettane - Desseauve, Parker, Revisão do vinho francês
Uvas: Grenache Preto, Syrah, Mourvèdre

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