Domaine de Bon Augure Aux innocents les mains pleines

Domaine de Bon Augure

Aux Innocents les mains pleines 2020

Pays d'Hérault IGP

France - Languedoc

Cédric Guy, o enólogo, faz o seu vinho acompanhando a natureza em vez de tentar contradizê-la, na cave de outra abadia Hérault, a Abbaye Sylva Plana, onde dispõe de todo o equipamento necessário e, em particular, de barris feitos para a maturação.

    Variedades de uva :
Vinho laranja (vinho branco de maceração), uma mistura de chardonnay, sauvignon blanc e grenache gris.

    Notas de degustação :
Cor alaranjada. Nariz com aromas de feno, especiarias e damasco. Acabamento longo mostrando uma fina salinidade. Um vinho delicioso com uma bela originalidade. A magia da maceração branca...

Estilo de vinho :
Vinho branco seco de maceração.

Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Frango Bresse com vinho amarelo e morelos. Pastilla de pombo andaluz.

    Envelhecimento potencial na sua cave :
6 anos na sua cave.

Análise:
75 cl.
13% volume.
Contém sulfitos.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde.
Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.