Aberlour A' Bunadh Alba

Aberlour

 A' Bunadh Alba
Batch N°005 - 62.7%

Single Malt Whisky

Ecosse - Speyside

Aberlour A'bunadh Alba é o herdeiro do whisky A'bunadh: da palavra gaélica para "origem", em homenagem ao fundador da Aberlour, James Fleming.
É um malte simples de "força de barril", engarrafado à força de barril, ou seja, sem adição de água. O seu método de produção faz lembrar o poderoso sabor dos antigos maltes, muito fiel ao perfil clássico dos whiskies Speyside.

           

Alba refere-se a Quercus Alba, o tipo de carvalho branco americano usado para amadurecer A'Bunadh Alba.
Coincidentemente, Alba é também o nome da Escócia em gaélico escocês. O nome inglês refere-se à cor clara da casca de algumas espécies.
Encontrado principalmente no leste da América do Norte, os carvalhos brancos crescem muito mais rapidamente do que a maioria das espécies de carvalhos europeus e podem viver centenas de anos.
A durabilidade da madeira de carvalho branco americano e a sua capacidade de reter água e oxigénio tornam-na adequada para barris de bourbon. O carvalho americano é mais denso e mais duro que o carvalho francês, tornando os barris menos propensos a fugas.

      

Medalha de Ouro ISC (International Spirits Challenge) 2021.

 


                                

Notas de degustação :            

Cor: ouro claro.

Nariz: frutas de pomar, mel de lavanda, creme de baunilha, sorbet de limão.

Paladar: guloso e picante, casca de limão e toranja, pão curto amanteigado, maçãs assadas, ameixas de açúcar.

Acabamento: amêndoas torradas.

 

Análise:

62,7 % volume - 70 cl

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