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Die Appellationen der Terroirs des Languedoc Roussillon.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unserer Auswahl an Weinen aus einer der dynamischsten Regionen Frankreichs, Languedoc Roussillon.
Alle Weine werden in kleinen Mengen so natürlich wie möglich produziert, meist mit biologischen oder biodynamischen Methoden.
Unser Ziel war es immer, so direkt wie möglich mit den Erzeugern zusammenzuarbeiten, die ihre Terroirs oder die typischen Rebsorten ausdrücken.
Ein renommierter Jahrgang aus der Appellation Pic Saint Loup, die große Cuvée ist voller Materie und Struktur. Ein schönes goldenes Kleid. Aromen von Honig und getrockneten Früchten.Der Gaumen ist ehrlich mit einer schönen Balance. Gute Beständigkeit und hervorragendes Alterungspotential.
Auf dem Terroir von La Clape. Die klassische Cuvée des expressiven Anwesens mit floralen und vanilligen Noten am Gaumen
Weiße Früchte, weiße Blüten, Zitrusfrüchte und ein paar Röstnoten bilden ein schönes, frisches, ausgewogenes und reichhaltiges Ensemble.Die Frische des Terroirs von Saint-Privat kommt in diesem Languedoc-Weißwein stark zur Geltung.
Terrasses du Larzac Millésime 2017 Der Gaumen ist warm mit Früchten, Charakter und einer gewissen Ausgewogenheit. Eine Vintage-Mischung versprach eine glänzende Zukunft.
Dieser Wein wird durch Finesse und Komplexität der Aromen, die Eleganz und die Machtstruktur in den Mund aus.Ein Lebensmittel Wein ist es ratsam, vor dem Servieren dekantieren.
Eine Reinheit und Konzentration, die durch einen intensiven Säuregehalt verstärkt werden, der die Struktur in einen kristallinen Charakter bindet, der den Eindruck erweckt, explosiert zu sein.Ein salziges Gefühl im Mund mit jodierten Noten, ein Wein, der fasziniert!
Diese Cuvée ist die repräsentativste des Weinguts. Sie vereint alle Parzellen des Weinguts und alle Rebsorten zu einer Einheit.Runder, komplexer Wein mit bereits geschmolzenen Tanninen.
Er zeichnet sich durch die Persistenz seiner geschmolzenen Tannine mit Garrigue-Akzenten aus.Der Wein ist konzentriert und elegant.
Der Gaumen ist sehr gut gebaut, fleischig, leiht sich aber eine große Frische bei Spannung.Ein toller Weißwein aus dem Süden!
Goldener gelber Wein. Nase dominiert von fruchtigen und blumigen Noten. Dieses Weiß zeigt eine erfrischende Säure. Perfekte Balance zwischen floralen Aromen und Zitrus Nuancen.Es behauptet sich in Subtilität.
Die Aromen von Lorbeer, Pfeffer, Gewürzen, schwarzen Oliven und einer ganzen Palette von aromatischen mediterranen Pflanzen sind vorhanden; dichter, enger Mund, mit kräftigen aber feinen Tanninen.
Was die Originalität und den Unterschied dieser Cuvée ausmacht, ist ihr "magnesianischer" Charakter. Es sind diese sehr schönen Bitterstoffe, die vulkanischen Terroirs zugeschrieben werden und die zur Länge des Weins und seiner Frische beitragen.
Bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frucht und Substanz.Eine schöne Flasche zum Öffnen am Sonntagmittag.
Aromen von kleinen Buchten, Buschland und Vanille. Leistungsfähige, aber abgerundeten Tanninen.Ein Wein lagern zwei weitere Jahre in Ihrem Keller.
Pic Saint Loup millésime 2017 Die Farbe ist Granatrot intensiv.In der Nase Aromen von Cassis, Kirsche und Pflaume. Es zeigt auch Noten von Kaffee und Tabak.Am Gaumen ein Wein voller Aromen, die die beschriebenen Aromen in der Nase umfasst. Obwohl lecker und voller Frische, enthält dieser Wein Tannine gut unterstützt.
In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, Brioche und weißen Blumen, die sich im Mund fortsetzen, ergänzt durch Mineralität und Frische.Langer und sehr eleganter Abgang.
Feinheit, Frische und Eleganz, auf roten Früchten, Gewürzen, mit sehr feinen Tanninen, die auf ein langes Finale
Es ist ein traditioneller Orangenwein, den Daniel aus ein paar weißen Carignan-Trauben seiner ältesten Rebe hergestellt hat. Es ist seine kleinste Produktion, ein vertraulicher Wein.
Die Simon Cuvée ist das Flaggschiff des Anwesens. Dieser Wein wird während der Verkostung enthüllt, um eine seltene Delikatesse und Eleganz zu liefern.
Intensive, vollreife Frucht, Noten von Kirsche, Lakritze, schwarzem Pfeffer und edlem Leder. Raffinierte Textur am Gaumen.Großer Pic-Saint-Loup!
Homo Habilis zeigt eine bewundernswerte Transparenz des Geschmacks mit subtilen würzigen Noten, die die Frucht filigran machen. Ein großartiger Wein, kraftvoll, aber elegant und rassig!
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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