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O Vinhedo Languedoc cobrindo mais de 6.700 hectares entre Nîmes e Narbonne, é a mais marítima das denominações languedoc, mesmo que se encontre mais terroirs secretos voltados para os Cévennes. Sua Vinhos Languedoc são apresentados sob o nome da safra (Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint Loup, ou Clairette du Languedoc) ou a denominação Coteaux du Languedoc usada sozinha ou seguida por um nome local. Ranking AOC em 1985 As variedades uva Syrah é a variedade dominante de uva vermelha, montada em Uvas mediterrâneos tradicionais, como grenache, carignan, cinsault, e cada vez mais para o mourvèdre. As variedades de uvas brancas são marsanne, roussanne, grenache branca, rolle, bourboulenc, piquepoul e clairette. Os vinhos de cada terroir têm uma identidade muito forte, mas encontramos em todos esses Vinhos inspirado pelos aromas do matagal, um sentimento de flexibilidade e frescor que o tornam um verdadeiro convite para a doçura da vida. É a arte de fazer o terroir falar. "Vinhos tintos aos aromas de matagal. Paisagens de terra vermelha, vulcânica, xisto, argila-calcário, planície. Nosso lindo país... "
S'il est facile d'accès, aux arômes fins et généreux, il n'en est pas moins complexe et racé. Bouche ronde, suave, soyeuse.
A mineralidade é expressa com precisão. A profundidade aromática deste vinho incita ao respeito. Surpreendentemente sedoso no paladar.
Vinho branco, gordo e opulento, próximo de damasco e flores brancas.Vinho do sul muito poderoso.
Vermute O vinho é macerado com uma rica variedade de plantas e especiarias.A cor escura e âmbar de Noilly Prat Amber e seu gosto intenso resultam das notas de canela e baunilha adicionadas às ervas aromáticas durante a maceração.
VermuteDesenvolvido em 1956, com aromas de cravo, noz-moscada e casca de quinquina.Essas especiarias dão ao Red Noilly Prat sua cor de mogno única e sabor rico e picante.
Aromas de framboesa e morango no nariz.Um ataque muito bom sobre doçura e um acabamento na fruta vermelha.Um vinho flexível!
Claro e claro com reflexos prateados. No nariz, aromas muito finos de flor branca e frutas frescas. Na boca, a avelã está presente. Tudo em finesse e elegância.
Un vin gastronomique, élégant et raffiné, qui allie notes florales et minéralité.
La Revue du Vin de France: "Com o seu estilo puro e frutado, encarna o vermelho Languedoc como esperamos que seja e como os viticultores compreendem agora os seus tintos: equilibrados e frescos. 92/100" (RVF, N°657, Fevereiro 2022)
Especiarias e garrigue no nariz. No paladar, o vinho mostra boa densidade e profundidade. O vinho é estruturado por um lado sapiente com taninos muito elegantes.
Vestido com destaques roxos. Nariz de fruta preta, cobertura negra domina, delicada sombra de baunilha. Amplo ataque ainda em sua reserva. Taninos firmes, bela arredondamento e acabamento picante. Um verdadeiro vinho terroir.
Um belo nariz de capa preta, frutas maduras e chocolate. A boca é carnínua, larga, com taninos sedosos na fruta vermelha.O acabamento é amplo em uma leve acidez.Este vinho é concentrado e elegante.
Bem estruturado e equilibrado, este deixa uma impressão de taninos redondos e frutas ligeiramente cristalinas.
Vestido de rubi claro.Uma boa fruta surge depois de um início floral. Então, é macio, cheio e bastante elegante na boca. Uma verdadeira delícia. Sem nenhum peso.Pascal Fulla alcançou uma bela safra, evitando extrair muito pesadamente.
Um vinho branco seco, feito de uvas Petit Manseng, vinificado como um tinto, em maceração.Ligeiramente tânico no paladar, mas sem peso, com um final muito longo.
Vinho com um vestido amarelo-dourado. O nariz é poderoso, franco, floral e dominado pela mineralidade, erva-doce e notas adoeçadas. A boca é generosa enquanto redonda e gula.Bom acordo em perspectiva sobre um peixe saboroso ou carne branca ou em queijos de cabra ou ovelha um pouco refinado.
La cartagène, cartagena en occitan, est un vin de liqueur (mistelle) traditionnel et typique du Languedoc. Elle est obtenue à partir de moût de raisins frais et d'eau-de-vie de vin. Celle-ci présente un équilibre remarquable.
Le nez évoque la cerise, puis évolue vers des notes d'amande et de noix et toute la palette aromatique caractéristique des rancios. Très belle impression de fruits noirs bien mûrs (cerise, cassis) qui font penser à un porto vintage.
Des arômes frais, très expressifs, d’agrumes, de verveine et d’eucalyptus viennent parfaitement équilibrer une bouche pleine et ronde.
Nez complexe sur le zan, le moka et la mûre de ronce. Bouche harmonieuse, du volume et de la longueur avec un joli grain de tanin.
Notes de citron jaune, fleurs blanches, pierre à fusil. La bouche est vive avec une finale légèrement briochée et toastée.Beau potentiel de garde.
O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
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