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Nossa seleção de vinhos orgânicos ou naturais de viticultores ecológicos.
Este Aligoté oferece-nos um perfil que ganha em ganância. O nariz mostra aromas de avelã fresca e maçã granny-smith, o paladar é redondo, a acidez traz vivacidade e uma certa tensão, o acabamento apresenta agradáveis amargos.Uma Bourgogne Aligoté gastronómica!
Este vinho de maceração branca (vinho de laranja) é bluff: notas de citrinos, fruta cristalizada e flores brancas, paladar fresco e sedutor, misturando sensualidade e vivacidade.
Intenso, fruta madura, cereja, alcaçuz, pimenta preta e notas de couro nobre. Refinamento da textura na boca.Grande Pic-Saint-Loup!
Laranja, picante, limonada, vinho salivante com esse acabamento de chá earl grey.Um vinho raro
Uma mistura das diferentes parcelas da propriedade, este soberbo Chablis é simultaneamente complexo e acessível.
Colheita de Produtos de Quebec 2012 A cidra agrícola é feita de 4 variedades de maçãs cidra. As maçãs são colhidas e pressionadas imediatamente.Assim, o suco se recuperou naturalmente, transformando gradualmente o açúcar em bolhas de álcool e gás. O resultado é uma cidra de caráter com um sabor marcado pela mistura escolhida. Geralmente é meio seco entre...
Produzido a partir de vinhas velhas da propriedade, envelhecido em borras finas em cubas de betão ovóide durante vários meses, este vinho exprime directamente e equilíbrio em torno de uma matéria bela, fresca e finamente salina.
O Homo Habilis revela uma admirável transparência de sabor, com notas subtis de especiarias a enfiar a fruta. Um grande vinho, poderoso mas elegante e distinto!
As notas de frutas brancas que dominam. O ataque é fresco, tenso e as notas salinas aumentam a sua delicada frutabilidade na boca.
Un vin très élégant.Une bouche tendre et suave vient séduire le palais de son intensité de cerise bien mûr bordée de tanins soyeux accouchant d’une finale persistante.Le côté naturel de ce beau pinot impressionne !
Um raro rancio não vintage, seco (vinho oxidativo) de vinhos de 2005 a 2014.Vinho profundo e muito complexo.
La bouche est longue, ample, minérale, fraiche, florale (acacia, aubépine) et finement épicé.Très beau vin, complexe, qui donnera son meilleur dans quelques années.
Cereja, framboesa, fumado. Suculento, denso e saboroso no paladar. Comprimento fresco sobre a fruta e as especiarias.Expressão muito natural de uma carne saborosa!
Feito a partir de um lote de terreno em altitude, envelhecido num único frasco. Um vinho dinâmico, com uma mastigação franca e taninos arejados. Muito bom equilíbrio entre poder, frescura e generosidade.
Este é um Sauvignon muito apertado, complexo e concentrado com aromas de sílex, limão grelhado e pastelaria de maracujá. O paladar tem uma textura suave, com sabores a pêssego, limão e manga que se aguentam bem.Admirável!
O tecido do vinho é espesso, há uma dimensão de alimentação. A energia entra lentamente; depois de uma espera, sobe por fases, por sopro, cada vez mais pedregoso, nutrido. Acabar com os amargos.Magnífico vinho terroir.
Belles notes de fruits noirs, cassis, mûres, réglisse, touches empyreumatiques. C'est un vin profond, très racé, avec une belle persistance en finale.Un bandol séducteur !
O encanto deste vinho é que combina perfeitamente aromas de groselha negra e amora selvagem com notas de garrigue que fazem sonhar e salivar todos os amantes de vinhos ensolarados.Uma garrafa muito bonita pelo seu comprimento, a sua pureza e o prazer trazido.
O Syrah de Stefano Amerighi é, sem dúvida, um dos melhores Syrahs de Itália, se não o melhor!
Mourvèdre é rei nesta cuvée baseada em tramas!Mataro oferece uma expressão profunda, densa, texturizada e complexa. Este Mourvèdre sobre pedra calcária, complementado por Syrah e Grenache, oferece notas de cerejeira amarena com madeira de zimbro intenso.
Robe en légère évolution tuilée. Nez aux arômes de cistes, terre fumée, et de réglisse. Attaque sur le fruit et les épices puis sa trame tannique apparaît. Vin ferme et persistant. L’expression simple du terroir.
O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
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